乳品工程專業學什么(附學習科目和課程)

在報考乳品工程專業的之前，同學們需要了解這個專業到底是學什么的，學習課程和學習科目有哪些。本文高考升學網整理了乳品工程專業在校學校課程和科目的相關知識。

一、乳品工程專業學什么

乳品工程專業學習的課程主要有食品生物化學、食品營養學、食品工程原理、乳品化學、乳品機械設備、乳品微生物學、液態乳品科學與技術、固態乳品科學與技術、原料奶生產技術、乳品工廠設計、乳品安全與質量控制、商業經濟學、乳品分析等。

二、乳品工程專業簡介和介紹

乳品工程是食品科學與工程一級學科下設的本科專業。乳制品工程是在我國乳品安全形勢日益嚴峻的情況下開設的，學生通過食品生物化學、乳品化學、乳品分析、管理學和乳品安全與質量控制、乳品科學、乳品加工設備及工廠設計等專業知識的學習，為在乳品加工、新產品開發、乳品廠設計等領域從事生產技術、品質控制、產品開發、科學研究、企業管理和工程設計工作奠定堅實的理論基礎。

三、乳品工程專業相關文章

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乳品工程專業代碼是國標代碼082704(不可用于填報),學習課程有食品生物化學、食品營養學、食品工程原理、乳品化學、乳品機械設備、乳品微生物學、液態乳品科學與技術、固態乳品科學與技術、原料奶生產技術、乳品工廠設計、乳品安全與質量控制、商業經濟學、乳品分析等。一、乳品工程專業簡介乳品工程是食品科學與工程一級學科下設的本科專業。乳制品工程是在我國乳品安全形勢日益嚴峻的情況下開設的，學生通過食品生物化學...查看更多

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