施工企業崗位職責（全套）(四)

八、 做好保密工作及領導交辦的各項臨時工作。

管理員職責

在辦公室主任領導下，負責食堂的全面工作，組織職工認真完成工作任務下，不斷提高匪質量和服務態度。

一、 嚴格按照崗位責任制對食堂各類工作員進行考核，

二、 經常組織炊事員學習技術和業務，不斷提高烹調技術為職工服務。

三、 編制周日食譜，貫徹“四定（定時間、定品種、定數量、定質量）”，做到匪品種多樣化、質量高、量足、價合理。

四、 根據需要及時編出采購、出庫、加工計劃，搞好單項成本核算。

五、 組織炊事員認真學習和執行食品衛生法，把住病從口入關，防止食物中毒，

六、 教育炊事員主動熱情地為職工服務，讓就餐者高興來滿意而去。

七、 教育炊事員嚴格執行操作規程，保證安全、防止人身傷亡事故發生，杜絕炊具、用品被盜。加強食堂、設備、備品保管，保到清潔完整，技術狀態良好。

八、 負責安排外來人員及客人的臨時就餐。

駕駛員崗位職責

一、 認真遵守《中華人民和國道路交通管理條例》及規定的各種法律、法規；

二、 認真貫徹公司關于車輛管理的各項規章

制度，服從命令、聽從指揮，嚴肅認真的履行駕駛員的職責；

三、 按時檢查車輛的水、電、油及其它性能是否正常。出現問題，及時向集團行政部匯報，嚴禁帶“病”出車；

四、 提高安全意識，牢記安全一，杜絕麻痹，嚴禁違章操作、違章駕駛；

五、 杜絕不經批準，擅自換車或找其他人替補駕車的情況發生；

六、 堅持做好請銷假制度，未經批準，嚴禁私自出車，棄車離隊；

七、 每出車一次，必須認真填寫出車日報單，沒有行車單不許出車；

八、 嚴禁酒后駕車、打架斗毆；

九、 搞好車輛衛生，出勤中要主動、勤快、文明服務、講禮貌，樹立志華人的良好形象；

十、 完成公司臨時交辦的工作。

廚師崗位職責

一、 負責本食堂就餐人員的主、副食安排、調劑和服務工作；，