績效考核獎懲制度(三)

)連續兩個月績效考核不合格，該員工三個月崗位工資按照%領取。

)度匯總績效考核不合格率達次，給予降級處理。

)度分店店長出現本店員工或其它部門員工的重大投訴；度晉級考核延長一個周期。

)度匯總月績效考核全員不合格率達到次，取消店長期度晉級考核資格。

)度出現顧客到社會行政部門投訴服務質量或產品質量，給企業造成名譽影響或元以上（含元）的經濟損失，取消店長度晉級考核資格。

（二）員工有以下行為之一者給予—分/次處罰：

)上班無故遲到、早退分/次；

)事假分/天；

)曠工分/天；

)病、事假未按照制度申請，即開始休假分/天；

)管理人員未按照制度，給員工批假分/人；

)管理人員在月考勤相關證明不完整的情況下，批準給予發放工資分/人；

)財務人員在月考勤相關證明不完整的情況下，給予發放工資分/人；

)上班期間儀容儀表不整；

)當值區衛生不合格；

)當值區擺臺標準不合格；

)當值區備品未按要求準備；

)未按照標準化工作流程操作；

)上班時間做與工作無關的事者；

)工作時間吃東西；

)上班時間打私人電話、圍堆聊天、嬉戲打鬧、串崗者；

)交接班未詳細交接事宜就離開；

)在公場所大聲喧嘩、吹哨、唱歌或做不雅的動作。

)越權擅自運用設施設備者；

)隨地吐痰，隨手亂扔煙頭，果皮，紙屑等雜務；

)上班時間看書報雜志，收聽(看)廣播、錄像、電視者，

)前廳、后廚基層員工在工作時間接聽私人電話或手機；

)下班后無故在餐廳逗留者；

)將閑雜人員帶入工作場所者；

（三）員工有下列行為之一者給予—分處罰：

)二次違反一條過錯；

)私自換班、換休者、脫崗者；

)上班睡覺；

)損壞制服；

)在公場所、食品制作場所或禁止吸煙區域吸煙；

)上班期間在酒店內喝酒；

)擅自使用餐廳客用餐具；

)擅自張貼、涂改通告、文件；

)因工作失職造成輕微損失或其他輕微事故者；

)無正當理由不參加例會、培訓、會議者；

)在同事中拉幫結派、惡語傷人者；

)因帶情緒工作，造成顧客就餐投訴者；

)代客人在本店外購本店有售的商品，造成本店經濟損失者；

)對所屬物品保管不善或造成丟失者；

)發現營私舞弊行為而又不及時上報者；

)未按規定時間查夜或查夜中有徇私者；

)對賓客不禮貌，與客人爭吵；

)在店內聚眾賭博或觀看賭博。

)偷吃分店或客人的食物；

)未經店長允許私拿店內公物使用者；

)在爐灶上有明火時，擅離崗位，未造成事故；

)未定期進行盤點，對財務清算工作造成不便，情節較輕者；

)丟失出入庫單據或其它原始憑證，情節較輕者；

)違反操作規程，造成損失；

)所犯錯誤與上述條款性質類似者；

（四）員工有下列行為之一者給予通報批評并處以-分處罰： ，