餐飲部文員崗位職責和工作內容規定

餐飲部文員
直接上司：餐飲部總監
直接下屬：無

崗位描述：
完成日常辦公工作，管理本部門各類報表、資料，完成餐飲總監交代的其他工作。

具體職責：

　　1、完成餐飲總監、餐飲部經理交給的各項工作任務。
　　2、制定本部門的各種報表、表格，并對各種報表分類保存，定期裝訂存檔。
　　3、參加部門例會，做好會議記錄。
　　4、處理部門日常事務，接聽電話，做好記錄，妥善處理，準確傳達上級的指示。
　　5、保管好酒店內部部門間的往來文件。
　　6、幫助餐飲總監整理各種文件，資料及回函。
　　7、作好PO單、PR單的記錄。
　　8、作好考勤統計，發放部門員工的各種補貼和勞保用品。
　　9、計算每日部門各廳堂收入，并收集、整理餐廳每日報表。
　　10、做好餐飲辦公室各種辦公用品的領用和保管以及辦公室的衛生工作。

素質要求：

　　基本素質：具有強烈的事業心和責任感，高尚的職業道德，良好的紀律修養。
　　自然條件：身體健康，儀表端莊大方，氣質高雅，性格溫和，情緒穩定。女，年齡在22歲以上，身高1.58米以上。
　　文化程度：具有大專以上學歷。
　　外語水平：高級英語水平，具備流利的英文會話和寫作能力。有第二外語基礎。
　　工作經驗：有1年秘書工作經驗，了解餐飲工作的基本程序和運作情況。
　　特殊要求：熟練操作各種辦公室自動化設備，通曉常用電腦應用軟件。具有起草文件、報告、報表的能力