餐飲部文員崗位職責(zé)和工作內(nèi)容規(guī)定

餐飲部文員
直接上司：餐飲部總監(jiān)
直接下屬：無

崗位描述：
完成日常辦公工作，管理本部門各類報(bào)表、資料，完成餐飲總監(jiān)交代的其他工作。

具體職責(zé)：

　　1、完成餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
　　2、制定本部門的各種報(bào)表、表格，并對(duì)各種報(bào)表分類保存，定期裝訂存檔。
　　3、參加部門例會(huì)，做好會(huì)議記錄。
　　4、處理部門日常事務(wù)，接聽電話，做好記錄，妥善處理，準(zhǔn)確傳達(dá)上級(jí)的指示。
　　5、保管好酒店內(nèi)部部門間的往來文件。
　　6、幫助餐飲總監(jiān)整理各種文件，資料及回函。
　　7、作好PO單、PR單的記錄。
　　8、作好考勤統(tǒng)計(jì)，發(fā)放部門員工的各種補(bǔ)貼和勞保用品。
　　9、計(jì)算每日部門各廳堂收入，并收集、整理餐廳每日?qǐng)?bào)表。
　　10、做好餐飲辦公室各種辦公用品的領(lǐng)用和保管以及辦公室的衛(wèi)生工作。

素質(zhì)要求：

　　基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀(jì)律修養(yǎng)。
　　自然條件：身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅，性格溫和，情緒穩(wěn)定。女，年齡在22歲以上，身高1.58米以上。
　　文化程度：具有大專以上學(xué)歷。
　　外語水：高級(jí)英語水，具備流利的英文會(huì)話和寫作能力。有第二外語基礎(chǔ)。
　　工作經(jīng)驗(yàn)：有1年秘書工作經(jīng)驗(yàn)，了解餐飲工作的基本程序和運(yùn)作情況。
　　特殊要求：熟練操作各種辦公室自動(dòng)化設(shè)備，通曉常用電腦應(yīng)用軟件。具有起草文件、報(bào)告、報(bào)表的能力