餐廳臘八節(jié)親子活動策劃案(二)

一個美好的日子，多美麗要為您送上一份美味的多美麗八寶粥，并祝您節(jié)日快樂。” 服務(wù)員免費(fèi)分發(fā)店內(nèi)剛出鍋的臘八粥，邀請顧客品嘗。在顧客其樂融融共享美味的同時 主持人“在品嘗美味的同時我要帶著爸爸媽媽和小朋友們一起認(rèn)識認(rèn)識這粥里的小豆子們“主持人介紹臘八粥里的食材，父母和孩子一起學(xué)習(xí)。隨后介紹臘八節(jié)的來源、典故和傳說。

　　17:00 主持人邀請每個家庭選取食材配制臘八粥新配方，時間限定在十分鐘內(nèi)。要求為健康、均衡、美味。特邀評委依據(jù)此要求做出點(diǎn)評并選出三個最佳配方家庭上前親自熬煮。

　　17:50 最佳配方的三個家庭上前熬煮屬于他們的“特制八寶粥”，由其他顧客品嘗投票選出最美味獎，獲得店長親自頒發(fā)的獎狀及店內(nèi)消費(fèi)優(yōu)惠券。

　　18:20 頒獎結(jié)束，活動進(jìn)入尾期，神秘音樂響起，一名女服務(wù)員盛裝打扮成臘八仙子，翩翩而來，音樂轉(zhuǎn)歡快，臘八仙子“小朋友們，大朋友們(指家長們)讓我們一起來學(xué)臘八歌吧~”隨后教唱一首簡短的和臘八節(jié)相關(guān)的兒歌和舞蹈。

　　18:40活動結(jié)束

　　十二、有關(guān)人員職務(wù)分配表：

　　主持人 莫小熙

　　特邀評委 溫州市著名營養(yǎng)師 黃蝶衣女士

　　頒獎嘉賓多美麗兒童餐廳溫州甌北店店長 王薇 臘八仙子 多美麗兒童餐廳溫州甌北店職員 陳莉莉

　　分發(fā)臘八粥服務(wù)員5名 錢美美 李啦啦 王歡歡 盛婷婷 曲彎彎 廚師三名 李亮 徐航 陳宇

　　十三、策劃所需的物品及場地：

　　演出服一套、氣球30個、臘八粥食材100人分、炊具三套、音響一套、場地為多美麗餐廳

　　十四、注意事項(xiàng)及緊急預(yù)案

　　1顧客熬煮臘八粥時必須由專人協(xié)助，以免燙傷

　　2各個環(huán)節(jié)要注意提醒家長多注意孩子安全，遠(yuǎn)離危險物品，如刀具 3建立活動負(fù)責(zé)小組，負(fù)責(zé)活動進(jìn)程中出現(xiàn)的一切問題 4提前準(zhǔn)備好醫(yī)藥箱，以應(yīng)付發(fā)生的食物中毒、燙傷燒傷 十五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算 約需花費(fèi)5000元

　　十六、效果預(yù)測

　　活動過后，家長和孩子不僅感受到臘八節(jié)氣氛、度過娛樂一天，也感受到多美麗餐廳的熱情和樂趣，未來可吸引更多長期顧客。同時了新品“臘八粥”得到很好地推廣，并且能夠增加營業(yè)額。