三羧酸循環(huán)的限速酶是

檸檬酸合酶、異檸檬酸脫氫酶、α-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體。三羧酸循環(huán)是需氧生物體內(nèi)普遍存在的代謝途徑。原核生物中分布于細(xì)胞質(zhì)，真核生物中分布在線粒體。

三羧酸循環(huán)(tricarboxylic acid cycle )是一個(gè)由一系列酶促反應(yīng)構(gòu)成的循環(huán)反應(yīng)系統(tǒng)，在該反應(yīng)過程中，首先由乙酰輔酶A(C2)與草酰乙酸(OAA)(C4)縮合生成含有3個(gè)羧基的檸檬酸(C6)，經(jīng)過4次脫氫(3分子NADH+H+和1分子FADH2)，1次底物水磷酸化，最終生成2分子CO2，并且重新生成草酰乙酸的循環(huán)反應(yīng)過程。

糖類物質(zhì)如葡萄糖或糖原在有氧條件下徹底氧化，產(chǎn)生二氧化碳和水，并釋放出能量的過程稱為糖的有氧氧化。人們發(fā)現(xiàn)，肌肉糜在有氧存在時(shí)，沒有乳酸的生成，也沒有丙酮酸的累積，但仍有能量放出，為什么?著名生物化學(xué)家H.Kreb等為闡明在有氧情況下丙酮酸的代謝，作了大量的研究工作，提出了糖的有氧氧化途徑，為此獲1953年諾貝爾獎(jiǎng)。