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特用作物教育專業(yè)的學生需要學習植物學、植物生理生化、作物遺傳育種原理、植物保護技術(shù)、設施栽培工程技術(shù)、土壤肥科學、特用作物栽培技術(shù)、特用作物產(chǎn)品加工、植物產(chǎn)品分析檢驗、農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣學、職業(yè)教育學等。
特用作物教育屬于教育學大類、職業(yè)技術(shù)教育類。本專業(yè)學生主要學習生物科學和教育學的基本理論和基本知識,受到農(nóng)業(yè)科技教育、教育心理研究、教學管理方面的基本訓練,形成開展特用作物研究的基本能力,具有跟蹤國際國內(nèi)有關(guān)特用作物發(fā)展趨勢的能力。
特用作物教育專業(yè)主要培養(yǎng)具備特用作物栽培、加工、設施栽培、植物保護技術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等特用作物方面的基本理論、基本知識和基本技能,能在中、高等職業(yè)學校、農(nóng)業(yè)及其相關(guān)部門從事教學、生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)與推廣等工作的高級科學技術(shù)人才。
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