渭南的傳統文化元素有哪些,渭南傳統文化特色

更新：2023-09-17 15:19:25 高考升學網

大家都很好奇各個省份當地的傳統文化及傳統文化特色。經過悠久的歷史，漫長的歲月里，省份不斷的發展和繼承，有很多豐富的民俗文化互動，進而形成了我們熟悉的當地文化特色。小編整理了一下相關內容，希望對您有多幫助。

一、渭南的傳統文化元素有哪些

秦腔、老腔、同州梆子、碗碗腔、迷糊戲、阿宮腔等多種戲曲劇種蘊積深厚，是中國北方梆子劇聲腔的發源地；石雕、木雕、面花、皮影等民間藝術獨具匠心。現有國家級非物質文化遺產華陰老腔等12項，省級非物質文化遺產潼關萬盛園醬菜制作技藝等84項，名列陜西乃至中國前列。

沙苑文化，龍山文化，西岳廟，太史祠，倉頡廟等，如絕本的經典，記載著華夏文明悠久的歷史；蒲城橋陵等數十座唐帝王陵墓，如遙遠的星座，閃爍著神奇的亮光。盛唐的古韻，盛世帝國雄風，迷人的大唐歷史文化風采。

《詩經》開篇之作《關關雎鳩》即產生在這里。這里亦是“鄭”姓、“楊”姓之祖籍。

二、渭南傳統文化特色及習俗　

婚育類
　　換餛飩與吃餛飩。前者所稱“餛飩”并非通用意義，而是澄城縣一帶對造型饃的別稱。新婚之日，男女雙方互換，成為結婚儀式的一部分。通常男方送給女方的是雞形饃，喻意為雞鳴即起，勤于耕織：而女方送給男方的是虎形饃，希望丈夫虎虎有生氣。后者所稱餛飩才是真正的餛飩。在渭北地帶，凡男子到女家相親時，必吃一頓餛飩，故在有的地方把“吃了餛飩沒有”作為是否訂婚的代用語。
　　色囚子。這是舊時對婦女極度鄙視的劣俗，流行于韓城、澄城一帶。囚子，指媳婦，舊時視媳婦為囚犯，入門之后不得隨意外出，即是娘家送親離別時，新娘送別亦不得越過水眼(即滴檐處)。因此稱訂婚為訂囚子，娶婦為色囚子。“色”本字為“尋”，受尖團聲變和、ei韻變影響，由過渡為sei(色)，華陰、白水一帶取其本義用“索”字，至今仍稱索媳婦。
　　燎媳婦。舊時流行于富平、潼關、蒲城一帶。新婚前夜，先由新郎同輩男青年在新房中嘻鬧一夜，名曰烘房。次日新娘花轎到娘家時，又用火把在轎內外烘烤一遍。新娘坐轎到婆家時，先用石灰撒轎一周，繼以火把、燒紅的鐵鏵、鞭炮繞轎一周，而后在大門內置一火堆，由新娘從火上跳過方可入洞房。此習為歧視婦女陋俗，但也包含有驅除病邪的愿望。
　　拉花童。舊時婚事儀式中的一種職事，由新郎之弟或親戚中的男童擔任。其職責是手持系有12條紅布綹的荊棘，于花轎進村前出村迎候并將其導引入新郎家門。流行于韓城、合陽一帶。
　　戴頭條。頭條為鑲嵌有九只銀雞或銅雞的條形頭飾，成親時佩戴于新娘頭上，以求吉利。舊時流行于澄城一帶。
　　拍掃帚。以紅頭繩將兩只石榴系于一把新笤帚上，于新婚之夜由男儐相面對坐在洞房炕上的新郎新娘，邊拍掃帚邊念誦兒歌，大意為：“拍拍拍，撣撣撣，鄉親聽我把歌念。紅頭繩，綠手帕，明年生個胖娃娃。扎扎角，紅頭繩，滿院跑得噔噔噔。拍一拍，生一百；撣一撣，生一萬。不拍咧，不撣咧，生了兩個就算咧。”此俗至今仍流行于澄城一帶。
　　送角子。“角子”是一種帶餡的饃，為“腳止”的諧音。婦女臨產前20日，由其母自娘家送去角子數十個，為勸止女兒走動，以保產前安全之意。此習流行于韓城、合陽一帶。
　　轉場。祝賀新生兒滿月的一項喜慶活動，流行于華陰、潼關等地。于嬰兒滿月后次日，由祖父母抱往麥場轉一圈，而后去學校轉一圈再回家，意為帶其見世面，長見識，以祈長大后事業有成。
　　扎牙饃。新生兒轉場后被母親抱回娘家小住，返回時由外婆縛一串扎牙饃掛在嬰兒脖上，祝愿他早長牙齒。此種扎牙饃由動植物造型的小饃串成，下墜長命鎖。
　　飲食類
　　大刀面。渭南地區食品以面食為主，故重視面條制作，不惜費時費力。大刀面系指將揉好的硬面搟成薄片后，用重達10公斤的大刀切成面條，故名。流行于華陰、潼關一帶。
　　椽頭饃。蒲城一帶的傳統食品，一說因揉制成形前須用椽(杠子)擠壓八次故稱椽頭饃；一說因形狀似椽頭得名。
　　喝湯與喝的饃。渭南地區不少地方將喝湯作為每日飲食的重要內容，故將喝湯作為吃早飯(韓城)、吃晚飯(全地區)的代稱。而華縣則將早點時吃的饃泡在粥中，稱為喝的饃；潼關則稱早點為泡饃。
　　吃湯水。蒲城農村“吃席”的代稱。舊時當地舉辦宴會時，菜肴以湯為主，且用碗盛，故稱席面為湯水，現已逐步改為以炒菜為主，但稱呼仍沿用舊習。
　　老碗會。舊時因農民生活水平低，飲食少菜，每日三餐均將飯碗端至門外，冬曬太陽夏乘涼，眾戶聚食閑聊，故名老碗會。農民生活水平提高后，漸廢此習，改為圍桌吃飯。
　　其它
　　烘莊子。莊子即住宅。新居落成后，主人必設宴慶賀，并燃放鞭炮，謂之烘莊子。流行于渭南市一帶。
　　會和集。古代渭南地區有集市專門從事貿易。明清時，廟會漸次演變為商業性集會，并由寺廟移至村鎮。此后會與集并存：前者每年舉行一次，規模大，交易物品多，是當代物資交流會的前身。后者規模小，專門從事經營，如糧食集、牲口集等，各鎮每月固定數日為集。各地現通常將集、會混同，多數地方稱趕集為上會，澄城稱跟會，富平則稱趕廟。