幼兒園后勤管理制度(三)

五、培養幼兒不隨地吐痰，不隨地亂仍果皮紙屑的好慣。

六、教會幼兒正確使用手絹，有鼻涕用手絹擦，不用衣袖抹。

七、不吃手，不咬指甲，不往嘴甲放臟東西，睡覺不咬被角。

生 活 制 度

合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，根據不同齡的兒童生理特點，合理安排他們一天的生活內容，要求做到：

、幼兒兩餐間隔時間不得少于小時；

、幼兒戶外活動的時間在正常情況下每天不得少于小時。

、幼兒睡眠時間晝夜計不得少于或超過小時至小時半。

食堂衛生制度

按“五四”規定及集體食堂八項要求搞好食堂衛生。

一、炊事員個人衛生要求。

做到“八不”、“四勤”、“一不凈”。

“八不”：、不洗手不操作；、不留長發、長指甲；、不用拿過飯票或其它東西的手抓熟食；、不穿工作服上廁所；、不亂用亂放炊具；、不用別人的碗筷就餐；、不在操作間吸煙、打撲克、玩麻將；、不隨地吐痰。

“四勤”即勤洗頭、勤理發、勤剪指甲、勤洗衣服。

“一干凈”：工作服干凈。

二、操作間衛生要求：

食堂工作人員必須按食堂衛生制度進行操作。

、上班穿工作服，用肥皂或其它去污消毒劑洗手；

、必須做到生熟分開，即：生熟菜刀分開；生熟、匪分開；

、餐具每餐前消毒必須在分鐘以上，發生傳染病延長分鐘；

、不做腐爛變質食品和蔬菜，購買的熟食必須加熱或消毒；

、涼拌菜要消毒，不得讓幼兒吃變味的剩飯，剩菜和點心。

、菜板、面板、炊事機械和炊具用品要清理，擦洗干凈，擺放整齊，有遮蓋。

炊事機械安全管理制度

一、炊事機械和維修工具要專人管理，責任到人，嚴格遵守操作規程，防止事故發生。

二、開機前要檢查電源是否可靠，機件有無損壞，如有損壞停止使用并及時維修。

三、機械用后要清理擦洗干凈，便于下次使用。

四、機械擺放位置合理，整齊一致，便于工作。

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王斐 ::

幼兒安全制度

一、嚴格執行交接班制度，幼兒入園、離園、應有激接送，不得隨便將幼兒交給不相識的人帶走，以免發生意外。

二、值班人員精神集中，認真組織幼兒活動，值班時不得擅自離開工作崗位。

三、帶領幼兒戶外活動時隨時消查人數，不得把幼兒單獨留在室內，在室內活動時防止幼兒單獨外出，特別要防止新入園的幼兒離班出園。

四、教育幼兒團結友愛，不打人、推人、不抓人，不爬高，不猛跑，不攀窗臺，以免跌傷、碰傷。

五、不讓幼兒單獨到食堂、水房、茶爐房等易發生危險的地方去。

六、隨時檢查班上的玩具、用具、損壞及時修好。

七、隨時檢查幼兒口袋有無危險物（尤其是星期一入園時），如小刀、小釘、小球、小瓶等并注意不把這些東西帶到床上。

八、要仔細照顧好幼兒的衣、食、住、行，注意觀察幼兒情緒，鼓勵幼兒有不舒服的地方及時告訴老師。發現病情報告醫務人員，不得擅自私自處理。，