幼兒園后勤管理制度(三)

五、培養(yǎng)幼兒不隨地吐痰，不隨地亂仍果皮紙屑的好慣。

六、教會(huì)幼兒正確使用手絹，有鼻涕用手絹擦，不用衣袖抹。

七、不吃手，不咬指甲，不往嘴甲放臟東西，睡覺(jué)不咬被角。

生 活 制 度

合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，根據(jù)不同齡的兒童生理特點(diǎn)，合理安排他們一天的生活內(nèi)容，要求做到：

、幼兒兩餐間隔時(shí)間不得少于小時(shí)；

、幼兒戶外活動(dòng)的時(shí)間在正常情況下每天不得少于小時(shí)。

、幼兒睡眠時(shí)間晝夜計(jì)不得少于或超過(guò)小時(shí)至小時(shí)半。

食堂衛(wèi)生制度

按“五四”規(guī)定及集體食堂八項(xiàng)要求搞好食堂衛(wèi)生。

一、炊事員個(gè)人衛(wèi)生要求。

做到“八不”、“四勤”、“一不凈”。

“八不”：、不洗手不操作；、不留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲；、不用拿過(guò)飯票或其它東西的手抓熟食；、不穿工作服上廁所；、不亂用亂放炊具；、不用別人的碗筷就餐；、不在操作間吸煙、打撲克、玩麻將；、不隨地吐痰。

“四勤”即勤洗頭、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗衣服。

“一干凈”：工作服干凈。

二、操作間衛(wèi)生要求：

食堂工作人員必須按食堂衛(wèi)生制度進(jìn)行操作。

、上班穿工作服，用肥皂或其它去污消毒劑洗手；

、必須做到生熟分開，即：生熟菜刀分開；生熟、匪分開；

、餐具每餐前消毒必須在分鐘以上，發(fā)生傳染病延長(zhǎng)分鐘；

、不做腐爛變質(zhì)食品和蔬菜，購(gòu)買的熟食必須加熱或消毒；

、涼拌菜要消毒，不得讓幼兒吃變味的剩飯，剩菜和點(diǎn)心。

、菜板、面板、炊事機(jī)械和炊具用品要清理，擦洗干凈，擺放整齊，有遮蓋。

炊事機(jī)械安全管理制度

一、炊事機(jī)械和維修工具要專人管理，責(zé)任到人，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。

二、開機(jī)前要檢查電源是否可靠，機(jī)件有無(wú)損壞，如有損壞停止使用并及時(shí)維修。

三、機(jī)械用后要清理擦洗干凈，便于下次使用。

四、機(jī)械擺放位置合理，整齊一致，便于工作。

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王斐 ::

幼兒安全制度

一、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，幼兒入園、離園、應(yīng)有激接送，不得隨便將幼兒交給不相識(shí)的人帶走，以免發(fā)生意外。

二、值班人員精神集中，認(rèn)真組織幼兒活動(dòng)，值班時(shí)不得擅自離開工作崗位。

三、帶領(lǐng)幼兒戶外活動(dòng)時(shí)隨時(shí)消查人數(shù)，不得把幼兒?jiǎn)为?dú)留在室內(nèi)，在室內(nèi)活動(dòng)時(shí)防止幼兒?jiǎn)为?dú)外出，特別要防止新入園的幼兒離班出園。

四、教育幼兒團(tuán)結(jié)友愛(ài)，不打人、推人、不抓人，不爬高，不猛跑，不攀窗臺(tái)，以免跌傷、碰傷。

五、不讓幼兒?jiǎn)为?dú)到食堂、水房、茶爐房等易發(fā)生危險(xiǎn)的地方去。

六、隨時(shí)檢查班上的玩具、用具、損壞及時(shí)修好。

七、隨時(shí)檢查幼兒口袋有無(wú)危險(xiǎn)物（尤其是星期一入園時(shí)），如小刀、小釘、小球、小瓶等并注意不把這些東西帶到床上。

八、要仔細(xì)照顧好幼兒的衣、食、住、行，注意觀察幼兒情緒，鼓勵(lì)幼兒有不舒服的地方及時(shí)告訴老師。發(fā)現(xiàn)病情報(bào)告醫(yī)務(wù)人員，不得擅自私自處理。，