餐飲部茶藝居服務員崗位職責

茶藝居服務員

　　一、層次關系

　　直接上級：酒水領班

　　二、任職要求

　　1、具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養。

　　2、具有大專以上文化程度。具有高級英語水。

　　3、有1年以上工作經驗。

　　4、能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活。

　　三、崗位職責

　　在茶藝居領班的領導下，做好每一個服務工作，遵守各項規章制度。

　　1、熟悉茶藝居營業情況，能按時補充備用品和食品。

　　2、負責茶藝居衛生，保證環境衛生、茶具、茶食都出品質量合格。

　　3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法，為客人提供優質的服務。

　　4、保管好茶葉、茶食負責每月盤點，做好每日營業情況記錄。

　　5、參加培訓盡快提高自己的業務知識。

　　6、做好茶藝居安全員，保證客人財務及茶藝居的安全。