2025年全國食品科學與工程專業(yè)大學排名(原創(chuàng))

很多高考專業(yè)開設院校有很多所，考生如何根據(jù)自己喜歡的專業(yè)選擇一所好的大學呢，那么就要參考該專業(yè)在全國開設的院校排名數(shù)據(jù)了，本文高考升學網(wǎng)整理了關于2020年全國中國語言與文化專業(yè)的大學排名數(shù)據(jù)，如果你需要報考中國語言與文化專業(yè)的話，下面的數(shù)據(jù)對你很重要。另外關于中國語言與文化專業(yè)的全國各所高校歷年錄取分數(shù)線、錄取位次你可以去聚志愿網(wǎng)站免費查詢相關數(shù)據(jù)。

一、全國食品科學與工程專業(yè)大學排名

學科專業(yè)評估是教育部學位與研究生教育發(fā)展中心按照國務院學位委員會和教育部頒布的《學位授予與人才培養(yǎng)學科目錄》對全國具有博士或碩士學位授予權的一級學科開展整體水評估。學科評估是學位中心以第三方方式開展的非行政性、服務性評估項目，2002年首次開展，截至2017年完成了四輪，下面是全國食品科學與工程排名數(shù)據(jù)，考生可以參考該數(shù)據(jù)得出中國語言與文化專業(yè)排名數(shù)據(jù)。

二、食品科學與工程專業(yè)簡介

• 專業(yè)簡介

食品工程科學屬一級學科，與數(shù)學、物理、生物、天文、化工等基礎學科屬同等地位，具有多學科交叉滲透的特點，涉及化學、物理、生物、農(nóng)學、醫(yī)學、機械、環(huán)境、管理等多個學科領域。食品科學與工程專業(yè)是生命科學與工程科學的重要組成部分，也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋梁。根據(jù)院校不同，該專業(yè)有食品加工儲藏與運輸、食品營養(yǎng)安全與檢測、食品工程設計與研發(fā)、食品品質(zhì)管理與監(jiān)督、食品企業(yè)經(jīng)營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持，就業(yè)前景良好。

• 培養(yǎng)目標

食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

• 培養(yǎng)要求

該專業(yè)學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

• 學科要求

該專業(yè)對生物化學要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程，對食品生產(chǎn)技術、研究、管理感興趣的學生就讀。

• 知識能力

1.掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2.掌握食品分析、檢測的方法；

3.具有工藝設計、設備選用、食品生產(chǎn)管理和技術經(jīng)濟分析的能力；

4.熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

5.了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動態(tài)；

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

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