關(guān)于臘八節(jié)的手抄報(bào)(三)

到新年穿新衣，吃好飯，還有人給壓歲錢。”

過了“臘八節(jié)”，便拉開了春節(jié)的序幕，歡樂的事會連連不斷展現(xiàn)眼前。婦女們忙著做針線，做新鞋、繡枕頭，裁新衣，為著過年做打算。民間花會也開始操辦，文化活動抓緊了演練。盡管“臘八”時(shí)節(jié)正值數(shù)九嚴(yán)寒，但滿懷豪情喜迎新年的京城市民，家家戶戶積錢備物，盡享辛勞一年的好收成。火熱的心溫暖著和諧的幸福家園，使生活充滿了無限歡樂與溫馨。

記憶中的舊京，進(jìn)了臘月已有了年的氣息。到了“臘八節(jié)”，街市店鋪開始籌集玩具、小吃等年貨，商品漸增。許多家婦女提前動手制作小磨豆腐、饣各馇之類吃食，還要抽空碾些豆面、黃面等以備春節(jié)前炸丸子、蒸糕之用。記得以前從臘月初六晚飯后，母親總會把大米、小米、江米、玉米米查、高粱米、紅小豆、蕓豆篩選好，再把核桃、杏仁去皮，把花生米、紅棗洗凈待用，到臘七晚間便開始熬粥。母親做吃食很有經(jīng)驗(yàn)，先把不易煮爛的豆類下鍋。待豆軟湯紅時(shí)，再把棒糝、米類、果仁下鍋，并不斷攪動。約一個多小時(shí)后，濃濃的香氣從蓋沿四溢，讓人垂涎。待粥熬到又黏又稠時(shí)，就可以出鍋盛入瓦盆內(nèi)待用了。除此之外，母親還要蒸兩屜白面加棗兒、金糕條的大發(fā)糕。上面放上青紅絲、瓜仁，用大料瓣點(diǎn)上蓮花形紅點(diǎn)，象征吉利滿門。到晚上，奶奶、姐姐要剝蒜皮，然后浸入盛滿醋的壇內(nèi)泡成臘八蒜。

初八晌午，母親把“臘八粥”、“吉祥餅”加上紅糖、白糖溫?zé)幔�端上炕桌，全家人在溫暖如春的房間里，歡歡樂樂共度“臘八”，共同品味傳統(tǒng)節(jié)日的溫馨與祥和。喝完粥，我隨姐姐提罐出門，把特意準(zhǔn)備好的“臘八粥”和發(fā)糕，送到親友家，大人們也備好茶水糖果接待上門的親友。那種和諧的氛圍充滿了深情厚誼，至今想起來仍感到溫馨。