旅游見(jiàn)習(xí)報(bào)告(二)

帶著好奇心我查了查酒店式公寓，才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有我想象得那么簡(jiǎn)單。酒店式公寓，其發(fā)展經(jīng)營(yíng)理念是：酒店式的服務(wù)，公寓式的管理。本質(zhì)依然是公寓，但是它既吸收了星級(jí)酒店較好的服務(wù)功能和管理模式，又吸收了住宅、寫(xiě)字樓的某些特點(diǎn);既可居住，又可辦公，集住宅、酒店、會(huì)所多功能于一體，是一種綜合性很強(qiáng)的物業(yè)。在酒店式公寓既能享受酒店提供的殷勤服務(wù)，又能享受居家的快樂(lè)，非常適合懶人和忙人。

第六站：白云國(guó)際會(huì)議中心

廣州白云國(guó)際會(huì)議中心是廣東省、廣州市的重點(diǎn)工程，由省市政府及越秀集團(tuán)共同投資約40億元興建，是集會(huì)議、展覽、酒店、演出、宴會(huì)、寫(xiě)字樓于一體的大型綜合性會(huì)議中心。建成后，由廣州白云國(guó)際會(huì)議中心有限公司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理。

參觀白云國(guó)際會(huì)議中心的時(shí)候，我心里一直有一個(gè)疑問(wèn)，這么大的一個(gè)建筑群，這么氣派的一個(gè)會(huì)議中心，不僅僅是投資成本巨大，其平時(shí)的維護(hù)也是相當(dāng)高昂的一筆費(fèi)用，而其主要的作用是會(huì)議，包括廣東省人民代表大會(huì)，還有演出等等，它到底靠什么盈利?幾時(shí)它能收回成本?我的疑問(wèn)是，雖然是作為一個(gè)會(huì)議中心，擁有廣東省內(nèi)21個(gè)地級(jí)市的會(huì)議廳，但是我感覺(jué)更多的時(shí)候這些會(huì)議廳是用來(lái)向來(lái)這里參觀的人員展示各地的特色而非會(huì)議作用。如果是向來(lái)這里開(kāi)會(huì)的地級(jí)市政府收費(fèi)，交通不便又要收費(fèi)，對(duì)于地級(jí)市政府來(lái)說(shuō)，來(lái)這里開(kāi)會(huì)的意愿會(huì)有多少?也許可以說(shuō)，這里的氣派和檔次可以提升政府形象，但是還是存在很多疑問(wèn)。第一次感覺(jué)，建筑規(guī)模恢宏并不等同于經(jīng)濟(jì)規(guī)模。

第七站：廣之旅旅行社

作為旅游行業(yè)的重要組成部分，旅行社是旅游從業(yè)人員與旅游者接觸最直接、也最了解旅游者需求和需求特點(diǎn)的企業(yè)，對(duì)于學(xué)習(xí)旅游的我們來(lái)說(shuō)，了解旅行社運(yùn)營(yíng)模式和管理模式，了解旅行社旅游業(yè)從業(yè)人員的要求，對(duì)我們的課堂學(xué)習(xí)與旅游從業(yè)人員的服務(wù)觀念等的形成和心理方面的準(zhǔn)備具有很重要教學(xué)意義。

處于中國(guó)經(jīng)濟(jì)商業(yè)圈中，從對(duì)國(guó)家政策的解讀中我們可以發(fā)現(xiàn)無(wú)數(shù)商機(jī)，這是廣之旅留給我的印象最深的一句話。我們從來(lái)都只是強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)性、技術(shù)性，但是從來(lái)沒(méi)有考慮過(guò)政治思維的培養(yǎng)。所幸的是我們還有馬列主義、毛鄧三的必修課，希望我們能夠通過(guò)這些課程的學(xué)習(xí)增強(qiáng)政治敏感度，學(xué)會(huì)從大局出發(fā)，從國(guó)家政策中尋找到我們的發(fā)展前途。

第八站：廣州新白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)

交通作為旅游通道中最重要的中介因素，一直處于決定著一個(gè)地區(qū)旅游業(yè)的生死這一地位。廣州白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè)具有劃時(shí)代的意義。在中國(guó)南方版圖上也擁有具有國(guó)際直通航班的機(jī)場(chǎng)，白云機(jī)場(chǎng)成為與北方的北京遙相呼應(yīng)的南部國(guó)際旅客集散中心。再加上最近幾年來(lái)廣州越來(lái)越頻繁的會(huì)展會(huì)議和商業(yè)交流活動(dòng)，在廣州新建這樣一個(gè)機(jī)場(chǎng)對(duì)于商業(yè)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也有積極的促進(jìn)作用。

第九站：星河灣酒店

星河灣大酒店位于廣州番禺大橋畔，飽覽珠江迷人精致。酒店采用歐洲地中海城堡設(shè)計(jì)，處處滲透著宮廷式貴族氣息。酒店的豪華質(zhì)感給我們留下了很深刻的印象。

在參觀過(guò)程中，酒店管理和工作人員所表現(xiàn)出來(lái)的素質(zhì)和談吐讓我們領(lǐng)略到了真正屬于星級(jí)酒店的檔次�？头康募�(xì)節(jié)設(shè)計(jì)讓我們更深刻地了解到了這家酒店其服務(wù)宗旨：細(xì)節(jié)所在，心意所動(dòng)。如房門(mén)的設(shè)計(jì)，可以有效保護(hù)客人隱私;門(mén)口的鏡子，讓走出房門(mén)的客人整理自己的形象，精神飽滿(mǎn)的投入工作中;服務(wù)窗的使用，可以在悄然中為顧客取送衣物與鞋子;天花板的激光時(shí)鐘，讓顧客在躺在床上就能知道時(shí)間……所有的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)都讓人覺(jué)得很貼心很舒適。包括在行進(jìn)過(guò)程中，工作人員的熱情講解、對(duì)秩序的要求和強(qiáng)調(diào)保持安靜不要影響客人的勸告，都讓人感受到酒店工作人員心中顧客至上的服務(wù)理念。

但是仔細(xì)觀察思考，還是有許多的疑問(wèn)。

第一是交通問(wèn)題。星河灣酒店處于居民小區(qū)中，周?chē)�都是居民樓，沒(méi)有公車(chē)也沒(méi)有地鐵站。雖然它與琶洲會(huì)展中心僅橋頭橋尾的距離，沒(méi)有車(chē)子來(lái)去還是不太方便。盡管酒店工作人員向我們解釋酒店會(huì)有專(zhuān)車(chē)接送，但是擁有300多間客房的酒店需要配備多少接送車(chē)才能滿(mǎn)足顧客需求是一個(gè)問(wèn)題。我在想，既然酒店處于“一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”內(nèi)，華南快線和迎賓大道僅幾步之遙，何不利用酒店的便利向顧客免費(fèi)或者收費(fèi)出租汽車(chē)呢?這對(duì)入住酒店的西方人和商務(wù)客人來(lái)說(shuō)，接下來(lái)的出行和會(huì)議也比較方便。如果酒店不能獨(dú)立完成這一項(xiàng)服務(wù)，可以汽車(chē)租賃公司合作提供性能較好的汽車(chē)。

第二是客源市場(chǎng)的問(wèn)題。酒店的定價(jià)和定位都比較高。屬于商務(wù)型酒店，其配套的娛樂(lè)休閑設(shè)施相當(dāng)完善甚至是完美。投資巨大，其房間定價(jià)也是相當(dāng)?shù)母摺Ｄ撬�的目�?biāo)客源市場(chǎng)有哪些?這個(gè)問(wèn)題我們從一直情況中了解到的答案相當(dāng)模糊。另外他們?cè)跔?zhēng)取客源的時(shí)候也在和旅行社進(jìn)行溝通合作，那么我也在懷疑，會(huì)有幾成的團(tuán)隊(duì)旅游者有能力并愿意支付高昂的住宿費(fèi)用出來(lái)旅行?

第三是競(jìng)爭(zhēng)者的問(wèn)題。近幾年來(lái)，隨著越來(lái)越多跨國(guó)集團(tuán)酒店在廣州的建設(shè)以及廣州本土的地產(chǎn)商愈趨激烈的興建酒店，五星級(jí)酒店遍地開(kāi)花，白金酒店也是百花爭(zhēng)艷，廣州酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。那么在這樣一個(gè)環(huán)境中星河灣酒店有什么優(yōu)勢(shì)呢?

以上這些問(wèn)題我自己還沒(méi)有能力解釋清楚，希望在之后的對(duì)專(zhuān)業(yè)課的深入學(xué)習(xí)和研究中，我能找到一個(gè)讓自己滿(mǎn)意的答案。

4.深入探討的問(wèn)題

開(kāi)平碉樓作為廣東省第一個(gè)世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，它的保護(hù)和發(fā)展受到政府以及社會(huì)各界人士的關(guān)注。通過(guò)自己的所知所看所聞所想以及自己的興趣所向，我決定對(duì)開(kāi)平碉樓做一個(gè)比較深入一些的研究剖析，不僅僅是在拓展自己的知識(shí)面，也在模擬著做一個(gè)規(guī)劃吧。
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