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陜西旅游烹飪職業(yè)學院始建于1994年，是一所經(jīng)陜西省人民政府批準、國家教育部備案、國家計劃內(nèi)招生、頒發(fā)國家承認學歷證書的普通高等院校。是中國烹飪協(xié)會在西北地區(qū)的全國烹飪實訓示范基地。學院歷史悠久，師資雄厚、設(shè)施完善，集教學、科研、職業(yè)技能鑒定為一體的職業(yè)院校。學院至成立以來，為國家培養(yǎng)了六萬余名旅游烹飪類應(yīng)用技能型人才。

學院以為每一位學生開辟精彩的職業(yè)道路和豐盛的生命之旅為使命，開辦的烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、西餐工藝、旅游管理、酒店管理、餐飲管理、家政服務(wù)與管理、食品加工技術(shù)、電子商務(wù)等專業(yè)，以前衛(wèi)的教學理念，豐富的課程設(shè)置，活潑的教學形式和全真的實訓環(huán)境，打造具有國際視野和時尚品味的高技能、創(chuàng)新型人才，為有志投身旅游餐飲行業(yè)的青年學子提供引以為傲的成長臺。學院堅持“立校，內(nèi)涵發(fā)展”的辦學方針，形成了自身發(fā)展的優(yōu)勢。成為旅游餐飲人才的輸送基地。畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)多年保持在100%。在同類院校中號稱“西北第一，全國首位”的美譽。

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二、陜西旅游烹飪職業(yè)學院重點專業(yè)名單有哪些

院級精品專業(yè)：烹飪工藝與營養(yǎng)（中餐、西餐、國際方向）、餐飲管理、酒店管理、酒店管理（國際方向）、旅游管理

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