山東商業職業技術學院是1999年經教育部批準設立的省屬高職院校，辦學歷史可追溯到1936年的濟南私立惠魯工商職業學校。經過80多年的積淀，學校以“立德樹人興商潤民”為使命，以“創高職名校，施優教于民”為目標愿景，秉承 “尚德蘊能，日精日新”的校訓，堅持為社會用人需求服務，為學生就業成才服務，冷鏈暖心、軟商硬做，教學質量、辦學特色得到社會各界的廣泛肯定。

學校是高水平高職院校（A檔）建設單位、國家優質校、國家示范性高職院校中的優秀院校、全國職業教育先進單位、全國深化創新創業教育改革示范高校、全國高校實踐育人創新創業基地、全國創新創業典型經驗高校、全國畢業生就業典型經驗高校、全國普通高等學校畢業生就業工作先進集體、國家產教融合發展工程規劃項目學校，榮獲“全國職業院校實習管理50強”“全國職業院校教學管理50強”“全國高職院校國際影響力50強”“高等職業院校服務貢獻50強、教學資源50強”“2018、2019亞太職業院校影響力50強”等稱號。學校是全省教育工作先進單位、山東省德育示范高校、山東省大眾創業萬眾創新實踐基地。

學校依托魯商集團，建有國家農產品現代物流工程技術研究中心。學校擁有山東省農產品貯運保鮮技術重點實驗室、山東省云商務大數據工程中心、北方現代物流研究院、濟南市肉品質量安全控制工程技術研究中心、濟南市農產品質量安全監控信息化工程技術研究中心等省市級科研機構。

學校占地2600余畝，校舍建筑面積42萬余平方米，學校資產總值10億多元，圖書館藏書130余萬冊，部分實驗實訓設備達到世界先進水平，教學儀器設備總值1.8億元。學校面向全國招生，現有全日制在校生15000余人。

學校下設會計金融學院（系）、工商管理學院（系）、創新創業學院（系）、信息與藝術學院（系）、智能制造與服務學院（系）、食品藥品學院（系）、公共管理學院（系）等7個二級學院和馬克思主義學院、基礎課教學部，設有福瑞達生物工程學院、冰輪工程學院、華為ICT學院等企業冠名學院，開設會計、市場營銷、云計算技術與應用、制冷與空調技術、食品營養與檢測、旅游管理等51個專業。

學校以立德樹人為根本任務，大力推進專業、課程體系、師資、實踐教學條件等建設，深入推進學分制改革。主持教育部高等職業教育會計專業教學資源庫建設項目、市場營銷專業教學資源庫建設項目、云計算技術與應用教學資源庫建設項目，建有國家級精品專業1個，教育部教學改革試點專業2個，中央財政重點支持專業2個，國家示范建設專業9個，省級教學改革試點專業4個，省級品牌特色專業10個；建有國家級職業教育實訓基地2個，省級實訓基地2個；山東省省級新舊動能轉換行業（專項）公共實訓基地1個；獲得國家級教學成果獎9項，省級教學成果獎38項；建有國家級精品課程7門、國家精品資源共享課7門、省級精品課程69門、省級精品資源共享課21門；擁有國家級教學團隊1個、全國高校黃大年式教師團隊1個、省級教學團隊10個、教學名師9名、優秀教師3名，山東省職業教育名師工作室4個、山東省高校輔導員名師工作室1個、山東省高校政治理論課教學名師工作室1個，山東省高校十大師德標兵2名、山東省十佳輔導員4名，山東省有突出貢獻的中青年專家3名、齊魯最美教師1名；2016年“互聯網+水產品無水保活物流集成技術”項目在第二屆“互聯網+大學生創新創業”大賽中獲金獎，學校獲得全國高職院校唯一的“最佳帶動就業獎”，學校在第三屆“互聯網+大學生創新創業”大賽中獲銀獎兩項，“讓機器人暢快奔跑-極創機器人底盤項目”榮獲第五屆“互聯網+大學生創新創業”金獎，另獲“互聯網+大學生創新創業”銀獎2項、銅獎3項，在全國大學生數學建模大賽、全國職業院校信息化教學大賽等賽事中屢獲大獎，在全國職業院校技能大賽中金牌累計數位列前茅。