烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研大學排名,考研科目及方向

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研方向 每年烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的同學在面臨考研方向選擇的時候，烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研大學排名和考研科目及方向有哪些都是同學們十分關心的問題，以下是大學高考為大家整理的烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研大學排名和考研科目及方向，希望對大家有所幫助。 烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研大學排名和考研科目及方向1營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學它屬于公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學一級學科下的一個二級學科。它是研究食物、營養(yǎng)與人體健康關系的一門學科。本學科具有很強的科學性、社會性和應用性，與國計民生的關系密切，它在增進我國人民體質、預防疾病、保護和提高健康水等方面起著重要作用。本門課程實際上包含既有區(qū)別又有密切聯系的兩門學科，即營養(yǎng)學和食品衛(wèi)生學。
研究方向
01食品毒理學、乳鐵蛋白功能；02抗氧化營養(yǎng)素與疾病預防；03營養(yǎng)與慢性病。
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)畢業(yè)生主要從事食品、生物、制藥、健康、衛(wèi)生等領域的企業(yè)從事技術開發(fā)和生產管理工作，也可到有關高等院校或科研單位從事教學、研究工作。 烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研大學排名和考研科目及方向2生物工程 生物工程專業(yè)通過掌握生物技術及其產業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論，基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計生產管理和新技術研究、新產品開發(fā)的工程技術人才。
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，適應市場經濟體制和改革開放需要，掌握現代生物工程技術及其產業(yè)化科學原理、工藝過程和工程設計等基本理論，基本技能，能在保健品、制藥等領域從事生產、產品技術研究開發(fā)、質量檢測和企業(yè)管理的高級應用型技術人才。
生物工程專業(yè)適用面廣，易轉專業(yè)，可以進一步學習上游的生命科學，也可以學習下游的實用工程學科。就業(yè)領域廣泛，比如制藥，食品，科研，或技術開發(fā)等。
生物工程專業(yè)考研院校哈爾濱商業(yè)大學，武漢生物工程學院，河南科技大學，河南科技學院，南京工業(yè)大學，合肥工業(yè)大學，浙江工業(yè)大學，三峽大學，北京大學醫(yī)學部，西北農林科技大學，東北大學，大連工業(yè)大學，北京林業(yè)大學，中國農業(yè)大學，南京林業(yè)大學，南京農業(yè)大學，西安交通大學，南京大學，北京大學，上海交通大學，上海大學等。 烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研大學排名和考研科目及方向3食品加工與安全 農業(yè)推廣是農業(yè)推廣和農村發(fā)展任職資格相聯系的專業(yè)學位，主要為農業(yè)技術研究、應用、開發(fā)及推廣，農村發(fā)展、農業(yè)教育等企事業(yè)單位和管理部門培養(yǎng)具有綜合職業(yè)技能的應用型、復合型高層次人才。
食品加工與安全要求學生掌握農業(yè)推廣領域堅實的基礎理論、系統的專業(yè)知識，以及相關的管理、人文和社會科學知識；具有較寬廣的知識面，較強的專業(yè)技能和技術傳授技能，具有創(chuàng)新意識和新型的農業(yè)推廣理念，能夠獨立從事較高層次的農業(yè)推廣和農村發(fā)展工作。