漢中過年有什么風俗傳統活動和習俗

臨近春節，外出人員即使再遠都盡可能趕回家與家人過年。現在很多在城市里長大的孩子總覺得過年并不怎么熱鬧，畢竟現在不少城市為了安全和保護環境，都不允許燃放煙花爆竹了。而一些比較傳統的習俗也都逐漸被人遺忘了。但其實在各個地方的鄉村里依然還保留著那些傳統的年俗。那么漢中過年有什么風俗傳統活動和習俗？以下是小編整理的相關內容，僅供參考。

一、漢中過年的風俗

辦年事（貨）  春節前戶戶拆洗被褥，準備新裝；殺豬殺雞或買肉，腌制臘肉；清潔衛生，洗滌灶具；準備米面、糯米粉做醪糟、釀黃酒、蒸饃等，置辦過春節物品。

祭灶祭灶之俗，曠日已久，農村尤甚。農歷臘月二十三日，家家戶戶都在灶臺上擺滿糖果、瓜子等。到晚間燃起香煙、點起紅燭，由當家人跪拜。然后將貼了一年的灶神像取掉，換貼嶄新的一張。據傳這一天灶王爺要升天庭向玉皇大帝報告這一家的善惡，所以祭灶時總要念幾句“好話多說”的祈禱詞。為討好灶爺，有些人家特意為他備一匹紅鬃快馬（以紅公雞代替），希望“上天言好事，下界降吉祥”。

掃塵“臘月二十四，撣塵掃房子”。據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”之涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

春節農歷正月初一，古代有元日、元旦、元朔、正旦之稱。人們把這一天視為過春節的開始。歡度春節的主要內容是全家一道，穿戴一新，吃好喝好，玩得痛快。因為早在年關之前就殺豬宰羊、釀酒（現在多是購置）操辦，做好充分準備。

除夕春節前夕稱為“除夕”，意思是舊歲從此夕而除。農歷以每天子時為頭一個時辰，亥時為末一個時辰。舊歲最后一天的亥時是除夕21時至23時。到了23時就是舊歲即將結束，新年即將來臨之時。除夕日須上墳祭奠亡故親人，不忘祖先。

守歲除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。

“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。

守歲必吃一頓“年飯”，又叫“年夜飯”“團圓飯”。經過一年的奔波，受盡風霜艱辛之苦，全家人聚在一起吃頓隨心的團圓飯，共享骨肉親情的團圓、溫暖。這頓飯不比平常，一定要做得可口,吃得滿意。有吃臊子面的，有吃餛飩的（城固老鄉稱“疙瘩”），也有吃元宵的，不管吃什么，往往都佐以其他副食，圖個“吉祥之兆”，如吃豆腐、鯉魚，取其“富”“余”之意；吃糕、棗、柿餅、杏仁之類，借其諧音以表達“高”“早”“事事如意”和“幸福”的美好愿望。南鄭、勉縣等平川縣，除夕之夜要張燈結彩，直到正月十五，象征光明永駐。山區還喜歡在室內貼上“麒麟送子”和“胖娃娃騎大鯉魚”的年畫。門上更少不了貼“秦瓊、敬德”門神，以表示“人丁興旺”“吉慶有余”和“驅鬼祛邪”。

直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新，仍有吃年夜飯、守歲之習俗。年夜飯更豐盛，或在家中做，或去飯店聚餐。吃完年夜飯全家人聚在一起看“春晚”，直到午夜。

貼春聯春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼于門上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代，盛于明代，至今不衰。

春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫批、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中心部位；“框對”貼于左右兩個門框上；“橫批”貼于門楣的橫木上；“春條”根據不同的內容，貼于相應的地方；“斗方”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家具、影壁中。

倒貼“福”字在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。“福”字指福氣、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。為了更充分地體現這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

拜年新年的初一，人們早早起來，穿上心儀的衣服，打扮得整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力，后來一些上層人物和士大夫便發帖相互祝賀，由此發展為后來的“賀年片”。現在通信發達，人們互相打電話、發短信（微信）互道祝福拜年。

春節拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩長壽安康，長輩將事先準備好的壓歲錢發給晚輩，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳；另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長悄悄放在孩子的枕頭底下。現在大人為孩子分送壓歲錢的習俗仍然盛行。現在新春拜年，一般從初二日起，開始走親訪友，互拜新年，往來中須互相饋贈禮品，以示新的一年加強聯絡，互相祈福。

元宵節正月十五為“元宵”，又稱燈節、過大年，實指正月十四到十六這三日，民間吃元宵或油煎元宵。城、鄉慶賀活動豐富多彩，舉行掛燈、耍燈等民間文藝活動，通夜演戲，稱“天明戲”；表演彩船、地驢、水獸、社火、龍燈、獅子等民間舞蹈，小孩子提著各種燈籠上街玩耍；文化部門舉辦燈展、猜燈謎活動。到處鑼鼓喧天，一派熱鬧景象。

二、大年初一到初七都有哪些傳統習俗

正月初一拜年

春節象征團結、興旺，是一個對未來寄托新的希望的佳節。大年初一是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱“三朝”。拜年是春節里的一項重要活動，是到親朋好友家和鄰里兒那祝賀新春。隨著時代的發展，拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。

正月初二回娘家

正月初二，回娘家是一種很有特色的習俗，這一天嫁出去的女兒會帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉親，一如過年的情景。如果家中有多個女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那么，就要來一個分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，卻反映了人們普遍希望辭舊迎新，迎接新一年的美好生活的傳統心理。

正月初三禁忌多

傳說中，正月初三是“老鼠娶親”的日子，入夜后必須早早熄燈就寢，以讓老鼠家族舉行婚禮；并在家中各處撒鹽與米，稱為“老鼠分錢”，表示和老鼠共享一年的豐收。不許摔壞東西，若是不小心摔破了東西，趕緊說：“碎（歲）碎（歲）平安。”這是提醒人們過年別得意忘形，也應小心翼翼、以求吉利。忌打掃，忌將垃圾掃出門外。忌跟還在睡夢中人拜年，須等到對方起床后再拜年。

正月初四迎灶神

按照傳統習俗，這是諸神降臨人間的日子，要供上三牲、水果、酒茶，拜諸神。若是經商之人的話，應該閉門歇業，民間認為若不這樣做的話，會導致虧待諸神，引起諸神不滿。

正月初五“破五”吃餃子

正月初五，俗稱破五節，是歷史悠久的中國傳統節日之一。因中國民俗認為之前諸多禁忌過此日皆可破而得名。由于這一天承擔了太多人們的希望與憧憬，所以古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準婦女串門等。

正月初六馬日送窮

下田備春耕，窮氣送出門。農歷正月初六又稱馬日，在這一天要送窮，是中國民間一種很有特色的歲時風俗。在中國各地還有自己的送窮辦法，各不相同。但寓意基本相同，都是在于送走窮鬼。反映了中國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統心理。

正月初七人類的生日

正月初七被稱為“人日”，傳說女蝸初創世，在造出了雞狗豬牛馬等動物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。民俗專家表示，“人日”反映了中國古代勞動人民祈福納吉和求平保安的愿望以及對“人”本身的尊重。

正月初八放生祈福

正月初八有“放生”活動，就是把家里養的一些魚、鳥拿到外面，放歸野外。初八放生，不僅體現了古人尊重自然萬物和諧相處的品德，也表達了新春之始，企盼世間各種生物興旺發達的美好愿望。

正月初九天公生

在中國民俗信俗中，正月初九為玉皇圣誕，俗稱“玉皇會”，傳言天上地下的各路神仙，在這一天都要隆重慶賀。

正月初十石頭節

正月初十日，中國民間傳統節日之一，稱為石頭節，為石頭神生日，稱“石磨日”“十子日”“石不動”等。這一天不準搬動石頭和碾、磨、石臼等石器，俗信否則會傷了莊稼。正月初十亦稱老鼠娶親日，俗稱十指。

正月十一請紫姑，請子婿

正月十一是岳父宴請子婿的日子。初九慶祝天公生剩下的食物，除了在初十吃了一天外，還剩下很多，所以娘家不必再破費，就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒。

正月十二搭燈棚

從即日起人們開始準備慶祝元宵佳節，選購燈籠，搭蓋燈棚。有童謠云：“十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈。”

正月十三灶下點燈

南通舊時從正月十三開始上燈，正月十八落燈，有“十三、十四神看燈，十五、十六人看燈，十七、十八鬼看燈”之說，并有“上燈圓子落燈面”之舉，即正月十三上燈之日吃圓子，正月十八落燈之日吃面條。

正月十四試花燈

在古代，為了準備正月十五的上元宵節，中國民間和朝廷都會在這天搭建燈棚，懸燈結彩，并做一些游藝節目的預習活動，稱為“試燈”以便迎接一年一度的元宵佳節。至于市面上賣燈籠的小販，早就準備了各式各樣的花燈，準備販賣，稱為“燈市”。

正月十五吃元宵賞花燈

元宵節，正月是農歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節。傳統習俗出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、拉兔子燈等。此外，不少地方元宵節還增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。

三、漢中過年吃什么

有一種漢中年味叫面皮

說到最能代表漢中年味的美食，面皮當仁不讓。

無論是隆重的年夜飯桌上，還是尋常日食三餐中，我們都可以發現面皮的身影。

面皮大多是米做的，因為柔嫩、勁道恰似皮條而得名。將大米浸泡、磨漿，加水稀稠相宜，蒸成薄片，待冷卻后切成細條，具有色白、薄、光、嫩、細、柔、韌、香等特點，再輔以豆芽、菠菜、胡蘿卜絲，芝麻醬、辣椒油、大蒜汁或生姜汁，芥茉、五香粉、精鹽等調料。涼拌后紅綠相映、黃白互襯、色澤鮮亮，食之爽口，氣味芳香，風味獨特。面皮除涼食外，還可切片曬干油炸，雪白透亮，香酥迷人，在宴席可與蝦片媲美；還有炒、燴等吃法。