茶樓圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案(二)

，距離活動(dòng)前7天(即活動(dòng)前一周之周六開始)針對(duì)城關(guān)鎮(zhèn)主要地區(qū)進(jìn)行發(fā)放。注：切不可提活動(dòng)當(dāng)天

　　五、 活動(dòng)內(nèi)容：

活動(dòng)分為安夜主題及圣誕節(jié)主題。分為中午場(chǎng)及晚上的狂歡場(chǎng)，中午場(chǎng)跟晚場(chǎng)價(jià)格可不同，服務(wù)內(nèi)容亦有區(qū)別。

安夜活動(dòng)主要安排：

中午場(chǎng)：

1、贈(zèng)送的菜點(diǎn)或者果盤，由顧客入座點(diǎn)菜同時(shí)進(jìn)行。

2、贈(zèng)送小禮品：可由工作人員將大量禮品放入大的禮品袋進(jìn)行摸抽式贈(zèng)送，每桌贈(zèng)送菜品或果品時(shí)進(jìn)行，可由精心打扮的圣誕老人派送。

3、禮券贈(zèng)送：于結(jié)賬時(shí)贈(zèng)送于結(jié)帳的顧客。

4、贈(zèng)送所有上樓但無座位可安排無法消費(fèi)的顧客禮品，如有電話詢問則進(jìn)行解說及說明有禮品贈(zèng)送。

午夜狂歡場(chǎng)：

1、七點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)切新鮮出爐烤火雞，每桌一盤，大桌及包廂兩盤。烤火雞由餐車推送，完整的火雞大廳全場(chǎng)展示后開始每桌移動(dòng)切、派。關(guān)鍵在于火雞烤得新鮮，派送時(shí)不可將頭、脖子、腿、屁股派給顧客，盡量切下雞肉留下完整火雞骨架于置于大廳。八點(diǎn)結(jié)束火雞派送。

2、贈(zèng)送小禮品：可由工作人員將大量禮品放入大的禮品袋進(jìn)行摸抽式贈(zèng)送，每桌送完茶時(shí)進(jìn)行活動(dòng)，可由精心打扮的圣誕老人派送。

3、禮券贈(zèng)送：于結(jié)賬時(shí)贈(zèng)送于結(jié)帳的顧客。

4、全場(chǎng)音樂游走式音樂表演(大廳為主，包間為切火雞或點(diǎn)茶、續(xù)茶時(shí)演奏)，音樂演奏以西式風(fēng)格為定位，大廳常駐一位小提琴演奏者，包間附常駐一位小提琴演奏者，同時(shí)配合一位薩克斯演奏者，所有演奏者于全場(chǎng)性活動(dòng)如切火雞、圣誕老人派送禮品時(shí)配合走動(dòng)及活躍氣氛，薩克斯演奏者于非活動(dòng)斯間也需配合音樂帶動(dòng)氣氛。全場(chǎng)音響設(shè)備關(guān)閉。曲風(fēng)以寧靜、祥和、喜悅為主。

5、贈(zèng)送所有上樓但無座位可安排無法消費(fèi)的顧客禮品，如有電話詢問則進(jìn)行解說及說明有禮品贈(zèng)送。

圣誕節(jié)活動(dòng)安排：

中午場(chǎng)：

1、贈(zèng)送的菜點(diǎn)或者果盤，由顧客入座點(diǎn)菜同時(shí)進(jìn)行。

2、 贈(zèng)送小禮品：可由工作人員將大量禮品放入大的禮品袋進(jìn)行摸抽式贈(zèng)送，每桌贈(zèng)送菜品或果品時(shí)進(jìn)行，可由精心打扮的圣誕老人派送。

3、 禮券贈(zèng)送：于結(jié)賬時(shí)贈(zèng)送于結(jié)帳的顧客。

4、十一點(diǎn)開始至一點(diǎn)表演相聲或評(píng)書。

5、 贈(zèng)送所有上樓但無座位可安排無法消費(fèi)的顧客禮品，如有電話詢問則進(jìn)行解說及說明有禮品贈(zèng)送。

午夜場(chǎng)：

1、六點(diǎn)開始表演相聲或者評(píng)書表演。至九點(diǎn)結(jié)束。

2、贈(zèng)送的菜點(diǎn)或者果盤，由顧客入座點(diǎn)菜同時(shí)進(jìn)行。

3、 贈(zèng)送小禮品：可由工作人員將大量禮品放入大的禮品袋進(jìn)行摸抽式贈(zèng)送，每桌贈(zèng)送菜品或果品時(shí)進(jìn)行，可由精心