新聞學(xué)、廣告學(xué)、播音與主持藝術(shù)、音樂表演、藝術(shù)設(shè)計、音樂學(xué)、舞蹈學(xué)、財政學(xué)、審計學(xué)），分布在文學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、法學(xué)、工學(xué)、理學(xué)、教育學(xué)、藝術(shù)學(xué)8大學(xué)科門類。其中，非通用語種群（越南語、朝鮮語、泰國語、印尼語)、英語、法語、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、市場營銷、會計學(xué)、計算機科學(xué)與技術(shù)、日語為教育部專業(yè)建設(shè)點。
學(xué)校1981年獲碩士學(xué)位授予權(quán)，1986年獲博士學(xué)位授予權(quán)，是中國恢復(fù)研究生制度后較早獲得碩士、博士授予權(quán)的單位之一。擁有外國語言文學(xué)博士后科研流動站和外國語言文學(xué)一級學(xué)科博士點，有7個二級學(xué)科博士點（外國語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)、法語語言文學(xué)、英語語言文學(xué)、日語語言文學(xué)、翻譯學(xué)、比較文化研究、俄語語言文學(xué)）；有外國語言文學(xué)、理論經(jīng)濟學(xué)、應(yīng)用經(jīng)濟學(xué)、法學(xué)、政治學(xué)、中國語言文學(xué)、管理科學(xué)與工程和工商管理8個一級學(xué)科碩士點和24個二級學(xué)科碩士點（

外國語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)、英語語言文學(xué)、法語語言文學(xué)、日語語言文學(xué)、德語語言文學(xué)、俄語語言文學(xué)、國際貿(mào)易學(xué)、企業(yè)管理、會計學(xué)、文藝學(xué)、世界經(jīng)濟、區(qū)域經(jīng)濟學(xué)、國際法學(xué)、民商法學(xué)、比較文學(xué)與世界文學(xué)、國際關(guān)系、政治教育、西班牙語語言文學(xué)、亞非語言文學(xué)、翻譯學(xué)、商務(wù)英語研究、歐洲學(xué)、比較文化研究、外語教學(xué)技術(shù)與評估）。此外，還有5個專業(yè)碩士學(xué)位點（工商管理、翻譯、法律、漢語國際教育、國際商務(wù)）。
學(xué)校現(xiàn)有1個國家級重點學(xué)科外國語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)以及6個省級重點學(xué)科（外國語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)、法語語言文學(xué)、英語語言文學(xué)、日語語言文學(xué)、國際貿(mào)易學(xué)、比較文學(xué)與世界文學(xué)）。 擁有教育部普通高校人文社會科學(xué)重點研究基地??外國語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)研究中心、教育部普通高校外語非通用語種本科人才培養(yǎng)基地??非通用語種教學(xué)與研究中心、教育部人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)??國際化商務(wù)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)以及廣東省普通高校人文社會科學(xué)重點研究基地??外國文學(xué)文化研究中心、國際經(jīng)濟貿(mào)易研究中心、翻譯學(xué)研究中心、粵商研究中心。現(xiàn)有《現(xiàn)代外語》、《國際經(jīng)貿(mào)探索》、《廣東外語外貿(mào)大學(xué)學(xué)報》、《戰(zhàn)略決策研究》等4種公開發(fā)行的學(xué)術(shù)期刊。此外，還設(shè)有國家大學(xué)生文化素質(zhì)教育