2025年高考烹飪與營養教育專業代碼及開設大學名單排名(原創)

高考烹飪與營養教育專業代碼及開設大學名單排名(原創)

一、烹飪與營養教育專業代碼

專業代碼：082708T

相專業：

食品科學與工程 食品質量與安全 糧食工程 乳品工程 釀酒工程 葡萄與葡萄酒工程 食品營養與檢驗教育

二、烹飪與營養教育專業深度解讀

學制4年 學位 工學學士

培養目標
培養具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業務能力的高級職業技術人才。

主要課程
烹飪原料學、食品衛生與安全、烹飪營養學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務中國藥膳，烹飪美學，廚房英語等。

三、烹飪與營養教育專業開設大學名單及排名

四、烹飪與營養教育專業就業前景及方向

本專業的就業前景很好，畢業生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。