2020年全國食品衛生與營養學專業大學教育部排名

全國食品衛生與營養學專業大學教育部排名

　食品衛生與營養學是現代醫學中一門重要的學科，與生理學、生物化學、病理學、藥物學、臨床醫學、食品科學等具有非常密切的關系。營養學在臨床醫學、預防醫學、康復醫學等學科發展中都具有重要的地位。食品衛生與營養學是以人群為研究對象，用預防為主的，針對人群中營養問題和營養性疾病的消長規律，采用基礎醫學、營養學、臨床醫學、預防醫學以及人文社會學的理論和方法，來探討食物和營養因素對人群健康的影響和營養性疾病發生、發展的規律，制定相應的營養防治對策，并通過營養干預措施，達到人群合理營養、提高健康素質和生命質量，保護人類健康和促進社會發展的目的。

　　中國科學評價研究中心、中國科教評價網和中國教育質量評價中心共同完成了度中國大學及學科專業評價工作。本次大學評價共包含2751（去年2742）所中國高等院校。其中包括1200所（去年1155）中國大學（不含軍事類院校和港澳臺地區高校）：含重點大學131所（一流大學26所），一般大學645所（去年621），民辦院校424所（去年403）；另外還對287所（去年298）獨立學院和1264所（去年1289）普通公立專科院校進行了全面系統、客觀公正的科學評價。

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