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    前廳接待員工作職責流程完整版

    更新:2023-09-15 11:45:58 高考升學網

     “資深接待員”工作描述
    工作名稱:肯德基資深接待
    所屬部門:公關部
    直接上級:接待組長
    工作代碼:
    工資等級:
    工作目的:
    ?工作要點
    工作要求:1、負責公司前臺接待及電話接轉等前臺事務;2、負責800電話的登記處理;3、公司的日常行政工作,收發快遞、資料管理等。4、完成上級交代的其它工作。

    一、店內親善活動
    歡迎顧客
    幫助顧客
    與顧客交談
    分送贈品
    兒童游樂區
    正確對待特殊顧客的需求
    店內廣播
    店內參觀

    二、協助營運
    1.熟練的崗位操作
    2.溝通工具的運用
    3.維持大廳及店內應有的清潔
    4.提供顧客?外的自助品
    5.進行日常意見的調查
    6.巡視大廳,走固定路線
    7.適當的音樂與溫度
    8.保證游樂設施的正常運行
    9.舒解擁擠現象
    10.處理顧客抱怨
    三.兒童生日餐會
    四.吉祥物表演
    五.全國性促銷活動
    六.地區性行銷
    七.社區公關(社區關系的代表)
    八.市場調查
    九.行政工作

    十.培訓
    ?衡量標準:
    接待員日常工作檢查表
    接待員日常工作要領,快速檢查表,接待員職責考核,這三種表格是為了幫助新進接待員能夠更快,更好地熟悉及掌握接待員日常工作執掌。具體如下:
    1.接待員日常工作要領
    給新進接待員做日常工作的樣本。
    2.快速檢查表(接待員日常執掌用品明細)
    新進接待員可利用此表格更快地熟悉接待員日常工作的所需工具。
    3.接待員職責考核(餐廳內日常工作項目)
    是接待員工作考核標準。
    ?工作難點:能夠帶動兒童及一般顧客與所有年齡層, 在餐廳及其它店外活動中照料兒童的需要及其所需關心的事情。同時,餐廳的營運情況有深切的了解。接待員是餐廳與社區之間的橋梁,他們的努力及行動將能使顧客留下更深刻的印象,并促使顧客日后再度光臨本餐廳。
    ?工作禁忌:儀表著裝不合要求,不使用禮貌用語,不能及時清潔,不能較好的引導顧客,無法處理般的緊急顧客抱怨。
    ?職業發展道路:經理或店長
    “資深接待員”工作規范書
    工作名稱:資深接待員
    所屬部門:公關部
    直接上級:接待組長
    工作代碼:
    工資等級:
    生理要求
    年齡:20-30
    身高:165以上
    健康狀況:身體健康,無傳染病
    外貌:形象氣質好,具有親和力。
    知識和技能要求
    1、一年以上相關工作經驗,大專及以上學歷。2、熟悉前臺工作流程,熟練使用各種辦公自動化設備;3、為人熱情、性格開朗、親和力強、善于溝通;4、相貌端正。
    綜合素質
    良好的溝通技巧(普通話及方言,口齒清晰)
    好的聆聽者,能舒解火爆場面.
    好的訓練者.組織能力.
    領導能力.銷售經驗及技巧.
    能在公開場合唱歌跳舞.善于寫美術字體
    工作分析方法:
       對肯德基資深接待工作分析使用的是方法分析法。它側重于對自身接待工作本身特征的分析和研究。用于對資深接待工作及其一般職責、完成工作職責的環境、擁有的權利等級、所需的工作技能等方面的具體描述。主要目的時研究如何盡可能有效的完成工作。肯德基資深接待屬于接待工作,它的特征與一般接待工作基本相同,但又有肯德基快餐環境的特殊要求,使用方法分析法是為了更好的提高工作效率,完成工作。

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