ktv服務員崗位職責

ktv服務員崗位職責（一）

　　1、KTV服務員一般只負責傳送包廂內客人指定的酒水、菜肴服務工作，是保證KW 包廂服務品質的關鍵人物。

　　2、ktv包廂服務員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過一個半月，一方面鍛練服務技能，另一方面使服務員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜肴，并熟悉服務程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關部門情況。

　　3、KTV服務員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價格。

　　4、KTV服務員每晚開業前一小時開例會。

　　5、例會結束后，立即打掃環境衛生，擦拭各個房間的餐桌(第一遍用清潔劑，第二遍用清水)，擺放桌椅,擺放餐牌和餐巾(用柯林士杯裝 10—12 號餐巾)、每桌2 個煙灰缸、火柴，調節好空調、打開抽風機(10 分鐘后噴空氣清新劑)。從廚房搬運備用的煙灰缸和茶杯，儲存在備餐桌中，備餐桌通常為上下兩層，上層兩個抽屜，一個放餐巾，另一個擺放煙灰缸，下面的大櫥里放潔凈茶杯。

　　6、衛生清掃結束后，可以輪流休息 15 分鐘，并按要求檢查儀容儀表。

　　7、提前半小時或 15 分鐘按指定服務區域或KTV包廂區域各就各位。

　　8、客人抵達時，立即將免費的小點心及水果送至房間，并說明為光顧KTV 包廂的贈送，待數清客人人數后，送上茶水 (免費)。

　　9、負責客人包廂內所有服務，如領麥克風、點歌、斟酒……。

　　10、更換煙灰缸，一般煙灰缸內不得多于2個煙頭。

　　11、要留意客人動向，有情況立即報告。如遇房內客人爭吵、客人無理取鬧，要巧妙地脫身并經理報告。

　　12、客人離開時注意問候。

　　13、客人離開KTV后，立刻撤臺、清理，關掉電腦、電視、空調

ktv服務員崗位職責（二）

　　1.按時上班，穿著整齊，保持良好的儀容、儀表。

　　2.準時參加每日例會，聽取DJ經理工作安排。

　　3.做好營業前的準備工作，做好禮貌用語的訓練。

　　4.負責檢查本廳房的燈光、音響、麥克風、功放等設備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。

　　5.與廳房服務員密切配合并相互監督，為客人提供優質服務。

　　6.與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規定的訂房任務指標。

　　7.認真參加本部門的培訓課程，增加自己的專業水平，不斷提高自己的 服務質量。

　　8.工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。

ktv服務員崗位職責（三）

　　1、熟記操作程序及各種基本技能，負責為客人按標準提供服務。

　　2、與主管和前臺及時溝通，對自己所在營業區域的常用數字做到心中有數。

　　3、負責服務區域內的衛生保持，負責服務區域的設施、設備的管理、保養和申請維修。

　　4、負責相應單據的填寫和分派，負責客人用品和易耗品的領用。

　　5、負責對出品的質量監督。

　　6、負責客人意見的反饋，并把公司營銷的內容向客人口頭宣傳，關注客人的人身安全。

　　7、了解常客的姓名及飲食愛好。

　　8、負責結賬工作。