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    賓館收銀員崗位職責(zé)

    更新:2023-09-14 05:54:52 高考升學(xué)網(wǎng)

      篇一:賓館收銀員崗位職責(zé)

      1、按時上下班,及時搞好經(jīng)營區(qū)衛(wèi)生,服從領(lǐng)班工作分配;

      2、在未收銀時間,收銀員負(fù)責(zé)榨汗切水果工作,并服從調(diào) 配;

      3、在菜肴入盤準(zhǔn)備出售時,收銀員就位,工作時間內(nèi)不得 擅自離崗,如有特殊情況要離開,必須要向領(lǐng)班說明情況,由領(lǐng) 班作出即時調(diào)配;

      4、上崗前,熟悉自選餐具的色彩及價格,熟悉菜肴價格, 以飽滿的精神服務(wù)顧客;

      5、上崗前,清點(diǎn)當(dāng)日備用金,如有短缺應(yīng)立即與領(lǐng)班聯(lián)系, 由領(lǐng)班立即聯(lián)系餐廳主任,查找原因; 6、以顧客購買的菜肴或餐廳服務(wù)員出示的點(diǎn)菜單為準(zhǔn),立 即計算出總金額;

      7、服務(wù)時使用禮貌用語,如“收您多少錢、找您多少錢、請您收好、歡迎下次光臨”等;

      8、當(dāng)一天營業(yè)結(jié)束后,收銀員將菜單按順序排列,不得跳 號,并對其金額進(jìn)行當(dāng)天盤點(diǎn)、核對并簽字,如有差錯及時與領(lǐng) 班及餐廳主任聯(lián)系,經(jīng)查實(shí)后簽字(當(dāng)事人、領(lǐng)班、餐廳主任);

      9、資金核對如有出入,由收銀員本人賠償;

      10、收銀員對當(dāng)天營業(yè)款經(jīng)盤點(diǎn)后立即上交,不得拖延;

      11、遵守公司制度,對當(dāng)天工作進(jìn)行總結(jié),聽取樓面部長當(dāng) 天工作總結(jié)及安排第二天工作。

      篇二:賓館收銀員崗位職責(zé)

      1. 服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。

      2. 認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不 接。

      3. 作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、POS 機(jī)、打印機(jī)、計算器、驗(yàn)鈔機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等 設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。

      4. 掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會議、宴會通知, 確認(rèn)其付款方式,以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無誤

      5. 快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù),開房時主動向客人講清房價, 避免客人誤解,并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開房登記。

      6. 準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金打印客人各項收費(fèi)帳單,及時,準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人 的合理要求開具發(fā)票。

      7、對各種發(fā)票、收據(jù)的開具要填寫規(guī)范,據(jù)實(shí)開具,不虛開金額;

      8、及時、快速、準(zhǔn)確的做好收款工作,做到客離帳清,對收銀工作要誠實(shí)以對,不長短款, 不攜帶私款上班,不私自挪用公款等;

      9. 每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符.

      10. 妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,及時請示上級主管。

      11. 備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。(如 酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金,但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。)

      12、做好收銀扎帳工作,核對每日營業(yè)收入、票據(jù)賬單是否與報表相符,當(dāng)班收銀要負(fù)責(zé) 將當(dāng)班期間報表、賬單、現(xiàn)金等投財務(wù)。

      13. 嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。

      14. 員工應(yīng)熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協(xié)議。

      15. 每天整理“離店帳未”客人帳務(wù),對非正常情況進(jìn)行處理。

      16. 正確處理鑰匙的發(fā)放。

      篇三:賓館收銀員崗位職責(zé)

      身體健康,五官端正,口齒清楚,普通話講述標(biāo)準(zhǔn),反應(yīng)敏捷,具備良好的服務(wù)意識,熟練掌 握餐飲娛樂收款業(yè)務(wù),了解餐飲娛樂服務(wù)程序,會使用電腦。

      崗位職責(zé):

      1、將點(diǎn)菜單資料輸入電腦里,并打印賬單以備客人結(jié)賬。

      2、客人離開時,將賬單交服務(wù)員請客人付賬。

      3、核對住店客人簽署的賬單并及時將其費(fèi)用輸入客人房間里。

      4、處理宴請賬單及掛賬單和高級員工賬單。

      5、做好賬單控制表及香煙出售報表。

      6、按規(guī)范做好信用卡業(yè)務(wù)。

      7、根據(jù)收款報表核對營業(yè)款,清點(diǎn)備用金,并將營業(yè)款投入保險箱中。

      8、上下班做好事項記錄及交接工作,認(rèn)真閱讀公司有關(guān)制度及管理規(guī)定。

      9、保持工作崗位的衛(wèi)生整潔。

      10、完成上級交辦的其它工作。

      篇四:賓館收銀員崗位職責(zé)

      1. 服從總臺領(lǐng)班的工作安排, 按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。

      2. 認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接, 前帳不清后賬不接。

      3. 作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計算器、驗(yàn)鈔機(jī)、制卡機(jī)、掃 描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。

      4. 掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及 會議、宴會通知,確認(rèn)其付款方式,以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無誤。

      5. 快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù),開房時主動向 客人講清房價,避免客人誤解,并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開房登記。

      6. 準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項收費(fèi)帳單,及時,準(zhǔn)確 地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。

      7. 熟練掌握酒店的相關(guān)知識,嚴(yán)格遵守各項制度和操作程序。

      8. 根據(jù)客房部送來的房間狀況,仔細(xì)核對,保持最準(zhǔn)確的房態(tài)。

      9. 制作、呈報各種報表報告。

      10. 每日收入現(xiàn)金必須切實(shí)執(zhí)行“長繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長補(bǔ)短。

      11.為賓客提供所需要的信息,熱情、周到、細(xì)致地幫助客人解決各種 需求。

      12. 每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符。

      13. 妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,及時請示上級主管。

      14. 備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部 門和個人。 (如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金, 但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。 )

      15. 協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系,更好的作好對客服務(wù)工作。

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