揭陽職業技術學院（JieyangPolytechnic）學校籌建于1999年。2002年，揭陽職業技術學院正式成立。學院坐落于廣東省揭陽市，是揭陽市人民政府舉辦的全日制普通專科院校，是廣東省“1+X”證書制度試點院校。 據2022年8月學校官網顯示，學校占地面積46.54萬平方米，建筑面積14.82萬平方米。有教學科研儀器設備資產8247.18萬元；館藏紙質圖書55.24萬冊，電子圖書51.4萬冊；開設8系2部1院，開設有42個專業，教職工423人，全日制在校生7433人。