春節即中國農歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動，帶有濃郁的各地地方。這些活動以除舊布新、驅邪攘災、拜神祭祖、納福祈年為主要內容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統文化精華。那么曲靖過年有什么風俗慣？？高考升學網小編整理了相關內容。

一、曲靖過年有什么風俗慣

灌香腸：春節前夕，每家農戶都會殺一頭豬或兩頭以上過年，殺豬人員將豬的內臟清理好后，會進行熏肉、灌香腸等。灌香腸很有講究，需要先把瘦肉用刀切碎或用專門的打肉機打成泥，接下來放入大盤中。

根據肉泥的數量，加入適當的雞蛋、鹽巴、辣椒粉、孜然粉、花椒粉等佐料。接下來開始揉肉，讓每一塊肉泥都能夠沾到佐料，隔10~20分鐘后，將肉裝入清洗好的小腸里面，裝好后將香腸放在通風口處晾干，半個月后即可開吃。

祭祖：除夕前，要將麥芽糖、蘋果、橘子等果品放在灶神前，在灶神的兩側貼對聯。三十晚上全家老少要跪拜祖先，然后開始放鞭炮，吃團圓飯，一家人互相聊天，一起看春晚。

掛甘蔗

春節前，昆明的農貿市場和年貨街上，一根根甘蔗堆成了小山，對比挑選之后人們都會買上兩根扛起就走。甘蔗尾部要帶一點根須，頂上長長的綠葉也不能去掉。到除夕夜十二點的那一刻，要把甘蔗根沖上葉朝下地放在門后，表示“翻梢”，預示著一年更比一年高。兩根甘蔗則代表好事成雙，甘蔗象征著步步高升和一年從頭甜到尾。

鋪松毛

老一輩說，老昆明人過年其實講究是很多的，只是隨著時代的變遷，人們簡化了很多程序，所以似乎過年也不那么熱鬧紅火了。

門前栽“松蓬”是老昆明人的過年俗，過去過年時，家家都要從山上挖一棵松樹回來栽在門前，樹下用松毛做一個包，插上香，乞求來年的好運氣和一家人的幸福。在農村過年有的家里不光要門前栽“松蓬”，家里地板上還要鋪松毛，一屋子的清新氣息。

松針是在吃年夜飯時撒在地上的，松枝則插在院子里、門前，這叫“松蓬”，象征新的一年清吉安，這個俗全國只有云南有，據說源于彝族兄弟對松樹的崇拜——過年時彝族有栽種松樹的風俗。后來這個俗傳給了漢族，歷經千百年依然延續，成為中華民族大融合、團結的象征，在云南代代相傳。

吃長菜

吃長菜，是老昆明年飯中最重要的角色之一，也是一代人兒時深深的記憶。吃長菜寓意“長吃常有，長長久久”。昆明人的長菜是將大年三十吃不完的菜煮一大鍋，一直吃到正月十五過小年。

長菜要一根根完整地煮，種類通常有蒜苗、青菜等等。而餌塊同樣是昆明人過年一定要吃的食品，用老臘肉、老腌菜、青豌豆、甜醬油一起炒，那才是家鄉的味道。除此之外，八寶飯、紅燒魚等等都是必不可少的。

二、曲靖城市簡介

曲靖市位于云南省東部、中國第三大江——珠江的源頭，東與貴州省、廣西壯族自治區毗鄰，南與文山州、紅河州接壤，西接昆明市，北臨昭通市，素有“入滇鎖鑰”之稱。國土面積2.89萬方公里，轄3區1市5縣和1個國家級經濟技術開發區，總人口670萬，青壯年勞動力占62%，是云南省第二大經濟體和第二大城市。先后榮獲全國文明城市、國家衛生城市、國家園林城市、國家森林城市、全國雙擁模范城市等榮譽。

歷史悠久、文化厚重。曲靖有2000多年的建制史、3000多年的文明史，秦修“五尺道”，西漢設味縣，西晉設寧州，唐朝設曲州和靖州，以爨文化、銅商文化為代表的歷史文化厚重，晉隋時期曾是云南政治文化中心。新中國成立后設曲靖專區，1970年改曲靖地區，1997年撤地設市。紅軍長征兩過曲靖，1935年4月27日，和中革軍委在曲靖三元宮召開會議，作出西進北上搶渡金沙江的重要決策。

區位優越、交通便捷。曲靖是國家“一帶一路”倡議、長江經濟帶戰略、區域全面經濟伙伴關系協定（RCEP）、云南建設面向南亞東南亞輻射中心的重要節點，是粵港澳大灣區、成渝地區雙城經濟圈的輻射帶動區、滇中城市群的核心區。曲靖是全國性綜合交通樞紐和區域級流通節點城市，是內地連接南亞東南亞市場的重要通道，滬昆、杭瑞、汕昆、銀昆4條高速公路和南昆、貴昆、滬昆高鐵3條鐵路縱貫全境，6條“能通全通”工程高速公路建成通車，高速公路通車里程達1100公里。

資源豐富、生態宜居。曲靖擁有豐富的礦產資源，煤、鐵、磷、鋁、鉛、鋅、硫等儲量在全省位居前列。最高海拔4017.3米，最低海拔695米，均海拔2000米，屬亞熱帶氣候，年均日照時數1920小時，空氣質量優良率穩定在96%以上，年均氣溫15.1℃，年降水量1038毫米，森林覆蓋率達50.5%。旅游資源豐富，有19個國家A級旅游景區，其中4A級11個、3A級8個，有世界最大的自然天成花園——羅百萬畝油菜花海，世界第一高橋——杭瑞高速北盤江大橋，中國最美瀑布群——九龍瀑布，國家歷史文化名城——會澤古城，有宣威火腿、沾益辣子雞、馬龍野生菌等地方美食。

產業集聚、基礎扎實。曲靖始終把發展產業作為立市之基、強市之本，聚焦“先進制造基地、高端食品基地、城鄉融合發展示范區、云南副中心城市”的發展定位，重點打造新能源電池、綠色硅光伏、綠色鋁精深加工3大千億級支柱產業集群，轉型升級煙草、鋼鐵、稀貴和液態金屬新材料、精細化工、現代物流、數字經濟等6個百億級優勢產業，推動產業轉型發展取得突破性進展，新能源電池產業集群效應更加凸顯，“世界光伏之都”核心區初具雛形，原鋁就地精深加工率達78.6%、高于全省均水23個百分點，有機硅產業加快發展，新興產業的主引擎作用開始顯現。農業總產值、增加值，糧食、肉類、蔬菜、藥材產量，“綠色食品牌”基地認定數量均居全省第一。市內生產總值從2015年的1738億元增加到2020年的2959億元、年均增長8.8%，2019年進入全國地級城市100強第86位，2020年進入全國地級城市100強第74位、全國城市100強第93位，較2018年均前進了32位。2021年，市內生產總值增長12%，達3393.91億元，全國城市100強第90位，規模以上工業增加值增長15%，固定資產投資增長13.5%，社會消費品零售總額增長16%，主要經濟指標位居全省前列，呈現速度快、質量優、潛力大的良好態勢。

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