新疆切糕王子獲中國互聯網創業大賽金獎

由中國20余萬大學生參加的首屆中國“互聯網＋”大學生創新創業大賽日前落下帷幕。來自長沙理工大學的新疆維吾爾族小伙阿迪力，帶著他的“切糕王子”創業團隊，最終摘得金獎。

首屆中國“互聯網＋”大學生創新創業大賽自5月啟動以來，吸引了31個省（市、自治區）、2000多所高校的20余萬人參與，總決賽于10月19日至21日在吉林大學舉行。

切糕，又名瑪仁糖。這種維吾爾族小吃是古代絲綢之路上商客們重要的熱量補給食物，擁有上千年歷史。阿迪力希望借助網絡的力量，讓全國各地的人品嘗到真正的切糕。

“現在切糕已被很多年輕消費者接受，但不少人都向我們提出，之前100克的包裝太大，一次吃不完，扔掉又太可惜，從那時我就想著能不能把這個新疆傳統美食進行改良。”他說。

阿迪力告訴記者，“富含氨基酸和微量元素的切糕曾是西域商人、軍隊重要的能量補給，而如今戶外運動活躍，酸甜軟糯的切糕或許可以回歸其最原始的屬性，以小包裝銷售，像巧克力一樣隨身攜帶，成為人們能量補給的重要來源。”

這一看似簡單的設想實現起來卻并不容易。“之前我們的產品都是人工制作，果仁一切就碎了，新產品的真空包裝也不好實現。”在公司引進了一整套全新的生產線后，這些棘手的問題終于得到解決。

5月，“切糕王子”團隊正式成立。在半年時間里，其銷售額達到4010萬元人民幣。，他們的銷售目標是一個億。

“我們現在入駐了各大電商臺，也發展了電視購物，還在研發屬于自己的APP。”阿迪力介紹。

“如果說之前大塊切糕的主要功能是充饑，那么現在新產品則主打零食牌，相信可以拓展切糕的消費者群體，讓更多人接受這一新疆美食。”阿迪力說。

在此次大賽的全國4強爭奪中，阿迪力以“切糕成就夢想，感恩回饋社會”為題，從為什么要做切糕、企業發展歷程、品牌塑造、商業模式、團隊結構等方面進行了介紹，贏得了陣陣掌聲，最終獲得了全國第6名的佳績。“切糕王子”項目現場便獲得了2000萬元風投意向。

“我們想要把切糕王子打造成新疆特產第一品牌，未來我們將繼續擴大在新疆的辦事處，把新疆更多的特產整合起來再帶到內地的市場。”阿迪力說。