南京五高校食堂大廚賽拿手絕活讓師生品美食

賣相十足的南航“石榴雞”、色味俱佳的南理工“荷香南乳雞”、香氣噴噴的“南工院肉包”……前不久，一場特別的美食展亮相東南大學，來自東南大學、南京理工大學、南京航空航天大學、南京農業大學、南京工業職業技術學院5所高校食堂的大廚各自拿出絕活，端出體現學校的50個品種的“看家美食”供師生挑選品嘗。

記者在現場看到，美食節還特別設置了學生烹飪展區，“我是一名小廚師”等活動項目吸引了眾多師生的目光，展區里的美食均由各高校食堂主廚把關，學生親手制作。作為美食節的形象代言，東大食堂的“桃園姐姐”賈繼梅也來到食堂和學生們零距離接觸，介紹美食文化，讓廣大師生享受學習之余的“食尚東大”。

東南大學總務處處長梁書亭介紹，本屆在寧高校聯展的美食節活動東南大學為第一站，下一步將在在寧各高校進行巡回聯展，充分展示各高校的飲食文化，豐富師生的餐桌。“通過美食聯展，我校師生不出校門便可享受兄弟院校的各種校園美食。同時，美食聯展也是一個展示各校文化以及美食的臺，提供了交流學習的機會，將會促進和創新在寧高校的飲食文化。”