食品不安全的學校不是好學校

　學校以教學為中心，不重視學校食堂的設施配置、衛生管理、餐飲質量管理只是表面問題，根本原因是學校管理者的法治意識缺失，依法治校觀念淡薄。

　　■凌宗偉

　　“貴州一中學學生打砸學校，事發前40余名學生食物中毒”，日前這一新聞在各大媒體占據重要位置；幾乎與此同時，“江西高安一中學食堂無桌椅，千余名學生站著就餐”的新聞也引發較大關注。

　　民以食為天。但在學校，以教學為中心似乎是方方面面的共識。學校的主要精力都放在了提升教學質量上，甚至有的學校對學生的就餐管理不是著眼于提高飯菜質量和改善用餐環境，而是通過對就餐秩序的約束來實現對學生的軍事化管理，或者對學生進行“吃得苦中苦，方為人上人”之類的價值觀教育和勤儉節約、愛惜糧食、感恩父母、珍惜時間、埋頭苦學等人生觀教育。至于學生吃什么、怎么吃、在什么環境中吃這些基本問題，反而變成了次要問題。

　　學校食堂沒有桌椅，飯菜質量差，環境不衛生，絕非一兩所學校的個別現象，在很多地方尤其是基層學校，上述問題較為普遍。盡管屢有媒體曝光，卻長期得不到應有重視。貴州這所中學早在半個月前新校區開學時，因為食堂設施未完工，不能保證所有學生及時用餐，有的學生甚至吃不上飯，就已經招致諸多學生的不滿。后來，陸續有幾十名學生因為食物中毒住院，學生們的憤怒情緒不斷積累。令人疑惑的是，在此期間，學校竟然未能采取得力措施來解決食堂設施不足和衛生安全問題，校方在管理上的不作為以及對學生生命健康的冷漠態度，令人齒冷。學生們最后采取過激方式表達不滿，顯然是事出有因。

　　當然，學生打砸食堂的過激行為本身肯定是不對的，這種通過暴力表達訴求的方式絕對不值得提倡和效仿。學生對學校管理有意見，要在合法合規的前提下通過正當渠道反映問題。不過話說回來，學生們采取過激行為，往往是因為通過正常渠道解決不了問題。比如貴州這所中學，如果校方及時解決食堂管理和飯菜衛生問題，學生們也不至于采取過激行為。

　　學校食堂沒有桌椅、飯菜質量差、學生就餐環境不衛生的問題長期得不到解決，同時也暴露了地方教育行政部門和衛生管理監督部門的管理失職。懶政思維的典型特征，就是對單位、部門、轄區存在的一些問題視而不見，得過且過，只求不出事。一旦出了事，才著急想辦法“滅火”。

　　筆者認為，追究此次學生打砸事件發生的原因，學校以教學為中心，不重視學校食堂的設施配置、衛生管理、餐飲質量管理只是表面問題，根本原因是學校管理者的法治意識缺失，依法治校觀念淡薄。