德化陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院系福建省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立由泉州市人民政府舉辦，中華人民共和國(guó)教育部備案的公辦全日制高等職業(yè)院校。學(xué)院地處素有“世界瓷塑之都”、“中國(guó)瓷都”、“中國(guó)陶瓷藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“福建省優(yōu)秀旅游縣”、“福建省最適宜人居住的地方”、“福建省最佳旅游目的地”之稱的泉州德化，交通便捷，距泉州市區(qū)僅50分鐘高速路程，與全省各地市均有高速公路相連接。校園座落德化城區(qū)鳳凰山上,毗鄰德化陶瓷博物館、唐寨山省級(jí)森林公園；校園內(nèi)綠草如茵、繁花似錦，7萬(wàn)多方米的建筑樓群宏偉別致，是“福建省花園式學(xué)校”、“省級(jí)綠化模范單位”；學(xué)院設(shè)有“福建省陶瓷產(chǎn)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)基地”、“福建省高級(jí)技師培養(yǎng)基地”、“福建省陶瓷產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心”、“福建省陶瓷行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)與考核中心”、“福建省工藝美術(shù)學(xué)會(huì)陶瓷藝術(shù)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)”；是“福州大學(xué)教學(xué)科研實(shí)踐基地”、“華僑大學(xué)境外生社會(huì)實(shí)踐基地”。學(xué)院還與華僑大學(xué)、黎明大學(xué)、福建對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)展合作辦學(xué)，為學(xué)院師生的學(xué)習(xí)交流提供廣闊的臺(tái)；與集美大學(xué)、景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院聯(lián)合設(shè)立成人教育“專(zhuān)升本”辦學(xué)點(diǎn)，為學(xué)院學(xué)生提供再次深造的機(jī)會(huì)。學(xué)院以“博學(xué)、精藝、厚德、善行”為校訓(xùn)，以“立校、質(zhì)量強(qiáng)校、研發(fā)興校、聯(lián)企活校”為辦學(xué)理念，依托德化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的陶瓷文化積淀，1100多家高度外向型陶瓷企業(yè)的強(qiáng)力支撐，50多位國(guó)家級(jí)、省級(jí)工藝大師、副高職稱以上專(zhuān)家教授的精心傳授，學(xué)院教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)效益逐年大幅提高。學(xué)院以培養(yǎng)學(xué)生能力為出發(fā)點(diǎn)，以就業(yè)為導(dǎo)向，以實(shí)踐實(shí)訓(xùn)為主要途徑，著力培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和職業(yè)技能；學(xué)院擁有完備的校內(nèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地,并與省內(nèi)36家企業(yè)長(zhǎng)期合作建立校外專(zhuān)業(yè)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地，頂崗實(shí),強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐技能；每年向各類(lèi)企業(yè)輸送了大批合格的高素質(zhì)技能型人才。2008年畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)到95%以上。學(xué)院現(xiàn)設(shè)雕塑藝術(shù)設(shè)計(jì)、雕塑藝術(shù)設(shè)計(jì)（石雕方向）、藝術(shù)設(shè)計(jì)、裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)、視覺(jué)傳達(dá)藝術(shù)設(shè)計(jì)、裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)、熱能動(dòng)力設(shè)備與應(yīng)用、材料工程技術(shù)、材料工程技術(shù)（工業(yè)陶瓷方向）、工商企業(yè)管理、外貿(mào)商務(wù)英語(yǔ)、物流管理、商務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)與策劃等15個(gè)專(zhuān)業(yè)，面向福建、江西、湖南、安徽、河南、海南等省招收全日制計(jì)劃內(nèi)13個(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)生800人，同時(shí)面向全國(guó)招收體制改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)學(xué)生200人，面向泉州、三明招收“五年制專(zhuān)科”260人。