應用生物教育專業就業前景與方向(五篇)

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1、應用生物教育專業主要是對作物生長規律及生物基礎理論知識研究的一門學科專業。

培養掌握生物科學的基本理論、基本知識和實驗技能，能夠在中等職業學校、普通中學及科研、企業等單位從事與應用生物技術有關的教學、科研及教學和可以管理工作的應用生物專門人才。

2、畢業生可在大中專院校、中學從事生物學教學工作和有關科研機構從事科研工作。該專業對生物學科要求較高。該專業適合對生物技術研究感興趣的學生就讀。

3、這個行業需要的是研究型、創新型人才，能夠研制出產品，投入使用。因為生物技術生物工程的巨大前景，使得很多高校都開設了這個專業。這也造成了人才整體水降低，供大于求的情況。所以，學習能力強，熱愛生物技術、喜歡研究、有創新能力的同學還是可以考慮這個專業的。
以生物技術為例，20世紀40年代，抗生素就是生物技術在制藥行業中的應用，抗生素工業是生物技術產業的支柱產業。現在，我國的農業中也普遍使用轉基因技術，如轉基因水稻、大豆、小麥、棉花、番茄等。如抗蟲抗病水稻等。如，DNA技術普遍用于醫療、案件偵破領域。如，為解決燃料問題，美國、巴西等國家開始使用汽油醇。汽油醇就是從玉米中提取乙醇，將一定比例的乙醇添加在一定比例的汽油中，用作汽車燃料。一些國家開始研制植物燃料等等。這些技術的出現，即解決了人類的難題，也帶來了巨大的經濟利益。從現在情況看，生物工程應用生物教育專業的就業情況是不理想的。

4、食品的營養與安全是現代社會關注的熱點，是改善國民素質的關鍵領域，其發展十分迅速。食品營養素和天然功能性成分在體內的吸收、分布、代謝和排泄，以及它們之間的相互作用和對各種疾病危害因子的影響，是人類健康的核心命題。特別是年來，通過飲食干擾試驗對各種疾病相關基因表達影響的研究，闡明了很多飲食對疾病影響的發病機理，從根本上革新了防治疾病的手段，預期對提高人們的生命質量產生重大影響。

年來我國的農產品生產量快速增長，糧食、肉類、水果蔬菜年產量居世界之首。但這些農產品的加工貯運保鮮體系仍然十分落后。如糧食的產后損失高達7~9%，新鮮果蔬的產后損失高達20~30%，總價值高達1700億元。因此，通過改進加工技術、產后處理和貯運保鮮技術，將可在現有的生產力水上大大提高農產品的附加值，改善農產品的有效供應，產生巨大的社會經濟效益。

綜上所述，食品科學與工程是一個關系到國計民生的重要學科，在促進經濟社會的可持續發展，提高國民健康福祉等方面具有永恒的戰略意義。目前我國規模以上食品工業企業達3.11萬家，中小企業17萬家，從業人員高達1035 萬人，還有內外貿企業數十萬家，同時建立了相應規模的行業監管、衛生、質量、安全技術監督、檢驗檢疫等專業機構，對專業技術人員的需求巨大。據有關專家估計，僅食品安全專業人才的缺口就達到80萬人，因此食品行業存在著極大的職業發展空間。

5、本專業學生畢業后可在食品生產、流通與行業監管領域從事規劃管理、科學研究、產品開發、工程設計、技術管理、安全性與品質控制等方面工作。